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研究了油脂中９种酚类抗氧化剂的色谱保留行为，以甲醇－水－乙酸体系为流动相，采用梯度洗脱，可在３０ｍｉｎ内将九种物质完全分离并定量测定。测定的线性范围１￣２００ｍｇ／ｌ（ｒ＝０．９９８５￣０．９９９７），检测限为２ｍｇ／ｋｇ，回收率为８２．４％￣９８．７％，ＲＳＤ为１．０１％￣４．７４％。
油脂中九种抗氧化剂的反相高效液相色谱法分离和测定
【摘 要】
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研究了油脂中９种酚类抗氧化剂的色谱保留行为，以甲醇－水－乙酸体系为流动相，采用梯度洗脱，可在３０ｍｉｎ内将九种物质完全分离并定量测定。测定的线性范围１￣２００ｍｇ／ｌ（ｒ＝０．９９８５￣０．９９９７），检测限为２ｍｇ／ｋｇ，回收率为８２．４％￣９８．７％，ＲＳＤ为１．０１％￣４．７４％。
【机 构】
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湖北出入境检验检疫局检测中心
【出 处】
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分析科学学报
【发表日期】
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2000年1期
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