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【摘 要】
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芦笋是世界10大名菜之一,在国际市场上享有"黄金蔬菜"的美誉,它不仅营养丰富,而且具有防癌抗癌、治疗心血管疾病、排毒利尿、提高人体免疫力等多种医疗保健功效,国际市场上多
【机 构】
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中国芦笋研究中心
【出 处】
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当代蔬菜
【发表日期】
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2005年7期
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