【摘 要】
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随着人民生活水平提高,黑色食品越来越受到广大消费者青睐,黑玉米是玉米栽培中的一个变种,因子粒中含有天然黑色素,使其子粒呈黑色.黑玉米色泽独特,味香,营养丰富[1].其鲜果
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随着人民生活水平提高,黑色食品越来越受到广大消费者青睐,黑玉米是玉米栽培中的一个变种,因子粒中含有天然黑色素,使其子粒呈黑色.黑玉米色泽独特,味香,营养丰富[1].其鲜果穗可鲜食,适口性好,其子粒可开发成系列黑色保健食品.我国黑玉米资源较少,尚无杂交纯黑玉米品种投产.[2]通黑玉1号系江苏省如皋市种子公司选育成纯黑色子粒糯玉米单交种,2000年11月已通过审定命名推广.……
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