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笔者曾应邀到韩国光州朝鲜大学校讲学。光州是韩国西南部的大都市,人口140万,是全罗南道的首府(相当于中国的省会)。1986年继釜山、大邱、仁川之后,升格为韩国第四个广域市(相当于中国的直辖市)。虽然没有很多时间去浏览韩国的自然风光,但用心去感受一下韩国生活,却也留下了许多深刻的印象,也引发了诸多思考。兹将在韩国的日常见闻及所感所思胪列于下——
光州见闻录
昂贵的食品物价
赴韩讲学的中国老师在生活中感受最深的,莫过于高昂的物价。
说韩国物价高,其实就高在农牧产品上,诸如稻米、蔬菜、牛肉、水果等价格相当于中国市场价格的5倍,甚至十几倍。例如9月中旬到农贸市场直接从农民手里买3棵大白菜(约7.5公斤),须用韩币1万元,相当于人民币80元,每公斤售价达十元多。按人民币计。稻米每公斤约23.2元,猪五花肉每公斤约100元,鸡蛋每个约1元,牛奶每公斤约14元,山芋每公斤约16元,苹果每个约8元,一串葡萄约24元。最令人吃惊的是牛肉,每公斤竟高达320多元。
在学校食堂就餐分三档,分别为韩币3000元、2000元、1500元(分别合人民币24元、16元、12元),按质论价,比国内贵上两三倍。我们宴请一位韩国弟子,在小饭店吃一份烤五花肉,三人就餐,自带白酒,要两瓶啤酒,共花费韩币2万元(合人民币160多元)。因此,我在第一封家书上扼腕喟叹:“光州米贵,居不大易!”
韩国食品价格居高不下,是政府行为所致。韩国农民(包括渔民)虽只占国民总人口的8%,但他们绝非社会弱势群体。韩国农民得到国家的格外关照,政府不光制定了一系列保护农民利益的农业政策,在农村建设上也实施了一系列“国家包干”政策,例如竭力压低农林牧进口产品的市场份额。
虽然已获得如此优待,但韩国农民并不买账,一遇上不遂意的事,就到政府门前示威抗议。因为韩国各道(相当于中国的省)、各市,都有代表其利益的工会组织为之维权撑腰。在光州,我就目睹了全罗南道农业工会组织农民成群结队上街游行抗议政府某项贸易进口政策的场面。浩浩荡荡的示威队伍沿街而行,宣传车播放抗议口号,还向市民散发印制精美的宣传材料。
韩国同事告诉我:韩国物价从北向南呈递减态势。即地处北部的首都首尔物价最高;而地处南方的光州却是全国物价最低的。因光州临近西南海岸,海鲜价格只比中国贵一倍,我们就多吃海鲜,每周末都在公寓享用一次海鲜大宴。
与韩国本土产品相比,进口食品的价格就低廉多了,如加拿大产面粉每公斤3.5元,中国产蒜薹每公斤约14元。于是,就多吃面食,诸如饺子、包子、面条、馒头、烙饼之类,花样翻新。吾妻可一显身手,令单身来韩的中国同行艳羡!
韩国物价虽高,但居民收入更高。例如大学本科刚毕业的小学教师。月薪100万韩币(合人民币8000元),大学普通教授月薪300万韩币(合人民币2.4万元),资深教授工资更高。高物价与高工资相抵。高物价也就可以接受了。
中国化的地名
在韩国讲学,经常查看韩国地图。得知韩国的行政区划,分为特别市、广域市、道等。韩国现有1个特别市——首都首尔,6个广域市——釜山、大邱、仁川、光州、大田、蔚山,9个“道”——京畿道、江原道、忠清北道、忠清南道、全罗北道、全罗南道、庆尚北道、庆尚南道、济州道。无意中发现。除京畿道、济州道之外,其余7个“道”名皆为联称地名。
所谓“联称地名”,就是从有联系的两个原生地名中各抽取一个字。缩略合成一个新地名。例如“江原道”取境内的江陵和原州两个地名的首字而得名;“忠清道”取境内的忠州和清州两个地名的首字而得名;“全罗道”取境内的全州和罗州两个地名的首字而得名;“庆尚道”取境内的庆州和尚州两个地名的首字而得名。
韩国“市”一级的地名许多与中国地名完全相同——江原道的“襄阳”、“江陵”,忠清北道的“丹阳”,庆尚北道的“奉化”、“醴泉”、“永川”、“安东”,庆尚南道的“咸阳”、“梁山”、“镇海”、“固城”,全罗南遒的“潭阳”、“海南”等,与中国地名—模一样,毫无二致!
前几年,韩国政府已将首都汉城易名首尔,不知下一步是否将汉江改为首尔河之类,进而将与中国相同或相关的韩国固有地名—律更名易帜?笔者与韩国友人曾就此问题交换过看法。我说:“更改地名纯属贵国内政,外人不宜也不应妄加评论。但作为学界朋友,仅从学术角度分析,我认为这种大规模改动行政区划地名的操作,其难度不啻攀绿蜀道。理由有三:一是千载沿革,焉可擅改?沧桑文脉,不宜割断;二是牵—发则动全身,难免顾此失彼,烦忧徒增;三是盛世宜无为而治,反之则为政之大忌也!”
卫生间文化
我在国内从事对外汉语教学有年,常听同行讲:某某外国学生如厕时,如何粗心大意,因忘带手纸而急呼“紧急援助”云云。我本人也多次遇到外国留学生满面通红地急忙跑到教师办公室,向老师求援索要手纸的情状。其实,在国外,手纸由卫生同提供似乎是天经地义的。
在韩国光州讲学,无论在校内教学楼,还是在教师研究室,或在机场、地铁、长途车站、体育馆、医院以至大小商场、大小餐厅等,每如厕后都小有感触:这些卫生间虽级别不同,但皆设施齐备,环境整洁。光州新世界百货商店的卫生间可称极品,其中马桶座圈是加热的,旁边还有很多按钮,可便后冲洗。毫不夸张地说,韩国卫生间真是墙面地面皆如镜,空气通畅无异味。洗手盆、镜子、洗手液、干手器等一应俱全,擦手纸、便纸等充分提供,随意使用。商场、医院、车站的卫生间外侧走廊上,几乎都配备冷热饮水机,旁侧塑料盒里整齐地摆放一摞类似小信封的防水纸袋。相当于纸杯的功能。供人自行饮用。
在网上读到一篇报道,题为《韩国将向中国传授卫生间文化》。兹将全文照录如下:“为迎接2008年北京奥运会,韩国将向中国传授卫生同文化。世界厕所协会创立大会组织委员长沈载德。(开放国民党国会议员)曾以2002年韩日世界杯为契机,在韩国掀起了卫生间文化运动。此次他担任了卫生间文化传道士。日前,沈载德与中国友好和平发展基金会理事长李小林在北京会面,签署了一份内容为为扩大两国间的卫生间文化交流进行合作的谅解备忘录。双方通过谅解备忘录商定,为成功举办北京奥运会,韩国向中国提供卫生间领域的技术和经验。而中国将作为理事国参加2007年在韩国举行的世界厕所协会创立大会……”
读了这篇不知是真是假的消息,有人可能会撇嘴:“区区卫生间,难登大雅。何必硬拽来和文化挂钩!”可笔者并不这么认为。同胞们一谈到八大菜系、中华饮食文化,就“博大精深”之类地振振有辞,可又有谁重视、研究过中华卫生间文化?人一天吃三顿饭,起码要去四五次卫生间吧?吃喝拉撒是成龙配套的,为什么你就顾头不顾尾,抑或只管进 不管出?
现在温饱了。奔小康了,政府开始重视公共卫生间文化啦,很好!在这个领域向邻邦学习取经,是完全必要的、非常及时的。亡羊补牢,犹未为晚!
参观私人农场
在韩国朝鲜大学为中文系三年级夜班讲授《观光汉语》课时,一位名叫金尧淳的韩国男生引起我的注意。他30岁左右,戴黑边眼镜。身材健硕,黑脸庞,汉语口语、写作皆属上乘,语言流畅,发音纯正。课余与之攀谈。得知他是光州郊区一家农场的主人,毕业于全南大学农业大学(用汉语表述,就是省立大学的农学院),多次去中国旅游,曾在北京进修汉语一年。他热情邀请我在假日去他的农场做客。
11月初,中国社科院经济所詹小洪教授应邀来朝鲜大学出席学术会议。詹教授是著名的韩国问题专家,两三年前曾在朝鲜大学任教。听说我周日将赴约造访韩国农场,颇感兴趣,于是相约同往。
周日上午10点,金尧淳驾越野车来朝鲜大学公寓接我们,说:“我女儿刚满月,夫人还不能出门陪您。今天请我的中国丈人陪同老师参观。”这才得知,金夫人原是中国姑娘。我和妻子及詹教授上车后,和坐在前排的老人握手问候。金的岳父姓杨,山西临汾人,与我同庚。他和老伴儿已是第二次来韩国光州。第一次来,是出席女儿婚礼;这次来,是伺候闺女坐月子。
从朝鲜大学到农场驾车约需一小时,于是我们与杨先生攀谈起来。老杨是临汾市机关干部,小女儿在山西雁北师院英语系毕业后,到北京从事对外汉语教学。她和金先生就是在教习汉语中结识、相爱继而结婚的。杨先生说:“对这门婚事,开始我们极力反对,不舍得闺女离开中国。可他们俩人好,我们也没办法!后来见着小金,人很厚道,也能干。我和老伴儿到了光州,看到小金的爹妈还有全家都是实在人,家庭条件也挺好,我们也就放心啦!”
汽车先后驶过高速公路、宽敞的国道和狭窄的乡间公路,上坡下坡,左拐右拐。最后才到了目的地。这所私人农场,面积很大,由果园、稻地、谷场、仓房、冷库、车库、机械场、屠室等组成。大小汽车、载重汽车、拖拉机、收割机、脱谷机、果品分档机等农业机械一应俱全。而如此巨大的农场却只由三个人经营。小金的父亲负责种植栽培。母亲负责市场销售,而小金主要是通过互联网联系业务和研究开发。
金尧淳说:“现在,韩国农村青壮年都进入了城市,村里只剩下爷爷、奶奶。像我这样干农业的年轻人太少了!我先后去过中国烟台、大连等地的水果产地参观学习,我想在果园开发经营上走出新路子。我在朝鲜大学利用夜间攻读中文专业,每天往返都开车两个小时。下课回光州市区住宅,转天一早就去农场上班。很辛苦!”他还说:“妻子不懂韩语,在家里我和妻子只能用汉语说话。”我说:“怪不得你汉语说得如此地道呢!”
这家农场主打产品是苹果、梨,是光州地区最大的果园之一。一排排苹果树被众多果实压坠了枝头,苹果树下的地面上,一律用锡纸铺就银光闪烁的地衣。遂询问其用途,小金回答:“为了增加日光照射,使苹果长得更红亮。”我说,农场这么多活,人手太少了。他回答说:“母亲每天驾车去市里销售苹果,平均日销额约为1 0015韩币(相当于人民币8000元)。只是在农忙(扣割稻、摘果)时临时雇人干活。现在很难雇到年轻人,只能雇老太太,每天管吃管住,日工资3万韩币(相当于人民币250元)。有时朋友们来帮忙。”老杨说,小金的弟弟、妹妹都在市里工作,节假日时他们两家常来农场帮忙。他家的规矩是,不管儿子、媳妇,闺女、姑爷,或是亲戚朋友,只要来农场干一天活儿,就发一天工资。
小金的父亲从地头开着拖拉机过来和我们见面。老杨向我们介绍他的亲家:“老金是朝鲜大学建筑专业的毕业生,还是韩国的农业劳动模范呢!”农场内正在建造新的二层住宅,工程已进行了大半,地面上还堆着砖瓦灰沙。小金说:“小楼由父亲设计,父亲的朋友帮忙建造。今天周日停工休息。”金氏两代皆为大学本科学历。父学工、子学农,专业配合,得天独厚。父子共同经营现代化农场,代表了韩国新型农民的形象。
前面说过,韩国农民都享受着政府的格外关照。例如,竭力压低进口农产品市场份额,以保障本国农民利益;由国库出资修建农村公路。柏油路铺到每个村落,延伸到每家农户的地头田间。金尧淳说,国家免费为乡村农户建造粮库、贮藏水果的冷库;农民购买拖拉机、收割机、载重汽车等,只需出资一半,另一半由国库支付;农用车辆、农用机械所用汽油。享受特殊优惠等。
我们参观了农场的车间、冷库和谷仓。宽敞的果品包装车间里有一条六七米长的水果分档流水线,可按果实大小将苹果自动分为四个档次分别装箱。两座面积上面平方米的果品冷库,一个贮存苹果,恒温0℃;另一个贮存罗州梨,恒温2℃。罗州梨是光州特产,特点是个大、口甜、多汁、小核儿。罗州梨的极品重量可达1.5公斤,犹如小西瓜,普通大小也有1公斤。
接着我们又参观了办公室、住宅和祖宗祠堂。办公室墙上挂着老金和政府要人握手的照片,玻璃柜里陈设着奖杯。我想,这可能就是老金被评为韩国农业劳动模范时获得的荣誉吧。祠堂门外竖立着“金氏祠堂”石碑,碑文用汉字镌刻。院中央有一所典型的传统韩屋是供奉、祭礼祖宗灵位之处。祠堂平日关闭,每至春节、中秋等节日,子孙后人会前来举行家祭。我问:“你家在村子里是首富吧?”在我解释“首富”的含义之后,他笑着回答:“差不多吧。”
漫步在韩国光州近郊的乡村,公议所、敬老院、俱乐部、公园、荷花池、饭店等一一呈现。这里环境整洁,空气新鲜,屋舍俨然,十分清静,偶遇三两老奶奶外出散步,却见不到青壮年及少儿孩童。一辆轿车从身边缓缓驶过,我看到驾车司机为年近七旬一村翁。
参观结束,主人在乡村饭店设宴款待。饭店外边有水池喷泉,花坛草坪,内设十多个包间,环境清幽,窗明几净,整洁温馨。我问:“村里人少,饭店怎么做生意?”小金回答:“饭店生意分三类。一是农场果园招待客户,二是家住城里的人家在节假日回乡探亲用餐,三是招待附近高尔夫球场的客人。”我们在这家饭店吃的是韩式烤鸭,味道还不错呢!
出席韩国婚礼
在韩期间,朝鲜大学校中文系曹喜武教授热情邀请我出席一场韩国婚礼,说是让中国研究民俗的学者亲身感受韩国婚俗文化。我和妻子便在曹教授的陪同下,由毕业于南开大学中文系的韩宗完博士驾车来到光州南门路高速公路旁侧的三永婚礼大厅。
韩国人结婚都在专设的婚礼大厅举行。在光州市就有多家婚礼大厅,由专业公司提供诸如化妆、婚纱、彩车、照相、典礼、婚宴等一条龙服务。婚礼大厅门口车水马龙,热闹非凡。门庭的告示牌上,标明新人姓名、典礼所在楼层和时间。大厅一至四楼每层为独立单元,客厅、礼堂、化妆室、休息室、服务台、卫生间等一应俱全,五楼为举行婚宴的餐厅。从中午11点至下午3点,每层楼典礼事宜均以一小时为界,每天可接待四五拨客人。这座五层楼的婚礼大厅,每 天可为近20对新人提供服务。
我们出席的婚礼将在四楼大厅举行。许多身着盛装的亲友和同窗前来祝贺。新郎是朝鲜大学中文系毕业生,是曹教授的弟子,在距光州1D0公里的木浦市工作。因父母久居光州,故婚礼在光州举办。
礼堂可容纳150多人,环境典雅,装潢华丽,灯火辉煌。步入花卉装饰的拱形门,用长约50米的红色地毯铺设的走道直通正面的典礼台。走道两旁摆放着几个对称的花坛,左右两侧分别为新郎、新娘亲友的坐席。主婚人由德高望重的师长担任,他将在花团锦簇的典礼台上主持婚礼仪式。典礼台左侧是一架钢琴,弹奏着乐曲;右侧是司仪和音响灯光师的工作台。作为婚礼主持的曹教授,今天邀请中国同行出席典礼,显得十分兴奋。他坐在我的旁边熟悉讲稿,主持典礼的讲稿是事
先打印好的,可预知典礼的议程。
3点钟,音乐奏响,灯光通明,掌声四起,
曹教授满面笑容地走上典礼台,宣布婚礼开始。首先是身着艳丽韩服的婆婆和丈母娘携手入场,走上典礼台双双点燃蜡烛,然后分坐于台下两端的坐席。接着是新郎在来宾的欢呼声中入场,步入典礼台与主婚人握手后,立于台下。第三个入场的,是身披婚纱的新娘,她挽着父亲的手臂,在全场来宾有节奏的掌声和音乐伴奏声中缓缓入场走至台前。新郎向岳父深深鞠躬后,岳父将女儿的手递给新郎。主婚人面对新人讲了相当冗长的话,我只能分辨出一句接一句“新郎”、“新娘”的韩语读音。其他内容我“统统不明白”。主婚人讲话之后,新郎、新娘先后向双方父母致敬,向来宾致敬。新娘只是深深鞠躬,而新郎却要行大礼——磕头。韩博士在天津读书将近8年,他用地道的汉语向我解释:“新娘穿着婚纱不便于跪下磕头。一会儿换了韩服还得补上。”
仪式结束后是新郎新娘与亲友合影。我们步出礼堂,看到在大厅工作台前有专人坐在那儿收纳礼金,亲友们纷纷递上信封,当场点数记账,一般亲友大概随礼1O万元(相当于人民币800元)。吾妻亦要如法炮制,被曹教授婉拒。他说:“我已经交了,你们就不必了!”
随后与曹教授、韩博士一起到五楼餐厅用餐。餐厅摆满一排排长条桌子。四人一桌,菜肴酒水都已摆好。韩国婚宴类似冷餐,糖醋肉、蜜汁藕片、酱猪头肉、拌鱿鱼、生鱼片、年糕、泡菜等各一盘,烧酒、啤酒、饮料各两瓶,米饭四碗。唯一的热菜是一锅生牛肉片加蒿菜汤已安放在微型煤气灶上。供食客自己点燃火锅烧开后食用。席间无繁礼缛节的客套,也没有敬酒之类的应酬,和中国式婚宴的热烈欢腾场面大异其趣。只是各自闷头吃饭。我喝了大半瓶烧酒、一杯啤酒,用餐就草草结束了。
回来的路上,我对曹教授说:“您的主持很精彩!感谢您的盛情!”他说:“谢谢!有机会再邀请您出席一次韩国传统的婚礼。”
在光州纪念音乐家郑律成
“向前,向前,向前!我们的队伍像太阳,脚踏着祖国的大地,背负着人民的希望,我们是一支不可战胜的力量……” 《中国人民解放军军歌》是13亿中国人民耳熟能详的歌曲。这首雄壮的军歌,1939年创作于延安,原名《八路军进行曲》,由著名诗人公木作词,25岁的音乐家郑律成谱曲。这支进行曲气势雄壮豪迈,展现出入民军队勇往直前、无坚不摧的雄风。1949年中华人民共和国成立时,在隆重的开国大典上,它便曾回响在天安门广场上空,以后又被确定为中国人民解放军军歌。
郑律成的成名作,是1937年创作的《延安颂》。那时,作曲家刚刚23岁!郑律成用他的热血青春、音乐天才,在艰苦的抗日战争年代,谱写了一首首鼓舞人心、斗志昂扬的乐曲。他把美妙的音符化作战斗的武器,在打败中国和朝鲜半岛人民共同的敌人——日本军国主义的斗争中,作出了重要贡献。
这两首歌曲,奠定了郑律成在中国现代音乐殿堂的崇高地位,使他与聂耳、冼星海齐名,成为中国抗战时期三大革命作曲家之一。聂耳的《义勇军进行曲》被确定为国歌,郑律成的《八路军进行曲》被确定为中国人民解放军军歌,而冼星海的《黄河大合唱》成为革命组歌的绝唱。
韩国出生,中国成长
伟大的时代,孕育杰出人物;而杰出人物,又会谱写出壮丽的史诗。郑律成,原名郑富恩,1918年出生于韩国光州一个贫苦的革命家庭。父亲是坚定的爱国者,三个哥哥先后为朝鲜和中国的革命事业献出了生命。1933年,年仅15岁的郑律成,随着一批进步的朝鲜青年来到中国,在南京参加朝鲜抗日革命组织“义烈团”,到朝鲜革命干部学校学习,同时学习钢琴、小提琴和声乐。
1937年,19岁的郑律成结识了中国音乐家冼星海。在与冼星海的交往中,郑律成被这位年轻音乐家的爱国风范所折服,更加坚定了用音符坚持抗战的决心。不久,郑律成来到上海,投入到抗日救亡的宣传活动中。1937年10月,郑律成奔赴延安,先后在陕北公学、鲁迅艺术学院和中国人民抗日军政大学学习、工作,历任抗日军政大学音乐指导和鲁艺的声乐教员。
1939年1月,郑律成加入中国共产党,1942年到太行山地区工作,任朝鲜青年军政学校教育长,培养在华的朝鲜抗日青年。1945年抗战胜利后,郑律成返回朝鲜民主主义人民共和国继续做文化工作。在朝鲜。郑律成为人民军谱写了军歌——《朝鲜人民军进行曲》。两个国家的军歌均出自一位音乐家之手,这在世界音乐史上也是十分罕见的。1 950年,郑律成重又回到中国并加入了中国国籍,先后在北京人艺、中央歌舞团、中央乐团从事音乐创作工作。
1976年12月7日,郑律成在北京逝世,一颗乐坛巨星陨落中华大地,安息在他深深热爱的异国土地上。郑律成的英名与他谱曲的《中国人民解放军军歌》,如同一座永恒的丰碑,永远树立在中国人民的心中。
自学成才的音乐家
艺术家的独特气质和卓越才华,是诞生伟大作品的本原。郑律成出身寒微,没有接受过名牌大学的系统深造,但他视音乐为生命,以独特的音乐天赋和火热的创作激情,创作了360多首脍炙人口的歌曲。
郑律成的创作领域十分宽广,包括抒情歌曲、军歌、合唱、儿童歌曲、电影音乐和歌剧。在抗日战争时期。他既擅长谱写斗志昂扬的军歌,也创作了幽怨如诉的山歌;既创作了长于抒情的名曲《延安颂》,也谱写了洋溢浓郁民歌风格的《廷水谣》。新中国成立后,他为林业工人谱写了《采伐歌》,为西南少数民族谱写了歌剧《望夫云》,还谱写了《星星歌》、《我们多幸福》等儿童歌曲。
郑律成善于将西洋音乐的表现手法与东方的民间风格紧密结合。为了积累素材,触发音乐灵感,他多次到边疆地区采风,记录过陕北民歌,搜集过川江号子,学习和研究过苏州评弹等,从中汲取了艺术营养。郑律成用音符和旋律撼动人们的灵魂,他的音乐作品已飞越时空、跨过国界,显示出永恒的艺术魅力!
家乡人民的骄傲
郑律成是一位共产主义者,回到朝鲜后曾在朝鲜人民军中担任重要领导职务。但是,这一切并没有影响家乡人民对他的崇敬之情,家乡人民早已跨过意识形态的障碍,将他视为光州的骄傲。
为了纪念音乐家郑律成,韩国光州在2005年12月举办了第一届“韩国光州郑律成国际音乐节”。音乐家的不朽灵魂,返回了阔别72年的故土。中国对外文化交流协会和韩国光州广域市南区政府共同主办了这次音乐节。中国文化部派出60人规模的中国合唱团同韩国艺术家一起,在光州同台演出了郑律成的音乐作品。
我喜爱郑律成的作品,对这位富有传奇色彩的音乐家怀有一种虔诚的敬仰之情。在人杰地灵的光州,我有幸参与了韩国人民对郑律成的纪念活动,感受了他们对音乐大师的崇敬和热爱。那是2006年12月12日,为了纪念音乐大师逝世30周年,《中国人民解放军军歌》的雄壮旋律再次在韩国光州唱响。由光州市南区政府、光州MBc电视台主办的“2006光州郑律成国际音乐节”再次隆重举行。音乐节先后举办了悼念音乐家郑律成市民音乐会、学术研讨会和专场音乐会等活动。中国歌唱家吴碧霞、金永哲和韩国歌唱家闵淑筵等,在音乐会上演唱了郑律成的作品。
郑律成的作品同聂耳、冼星海等无产阶级革命音乐先驱的作品一起,将永载中华民族的音乐史册。中朝韩三国人民将永远怀念郑律成,因为他在把毕生精力献给中国人民革命事业的同时,也为朝鲜民族的独立和世界和平事业作出了卓越的贡献。他的艺术造诣与奋斗精神,已成为中朝韩三国人民友好的先驱和见证,也必将引导三国人民世代友好,不断奋进,为东亚的和平与繁荣作出更大的贡献。
光州见闻录
昂贵的食品物价
赴韩讲学的中国老师在生活中感受最深的,莫过于高昂的物价。
说韩国物价高,其实就高在农牧产品上,诸如稻米、蔬菜、牛肉、水果等价格相当于中国市场价格的5倍,甚至十几倍。例如9月中旬到农贸市场直接从农民手里买3棵大白菜(约7.5公斤),须用韩币1万元,相当于人民币80元,每公斤售价达十元多。按人民币计。稻米每公斤约23.2元,猪五花肉每公斤约100元,鸡蛋每个约1元,牛奶每公斤约14元,山芋每公斤约16元,苹果每个约8元,一串葡萄约24元。最令人吃惊的是牛肉,每公斤竟高达320多元。
在学校食堂就餐分三档,分别为韩币3000元、2000元、1500元(分别合人民币24元、16元、12元),按质论价,比国内贵上两三倍。我们宴请一位韩国弟子,在小饭店吃一份烤五花肉,三人就餐,自带白酒,要两瓶啤酒,共花费韩币2万元(合人民币160多元)。因此,我在第一封家书上扼腕喟叹:“光州米贵,居不大易!”
韩国食品价格居高不下,是政府行为所致。韩国农民(包括渔民)虽只占国民总人口的8%,但他们绝非社会弱势群体。韩国农民得到国家的格外关照,政府不光制定了一系列保护农民利益的农业政策,在农村建设上也实施了一系列“国家包干”政策,例如竭力压低农林牧进口产品的市场份额。
虽然已获得如此优待,但韩国农民并不买账,一遇上不遂意的事,就到政府门前示威抗议。因为韩国各道(相当于中国的省)、各市,都有代表其利益的工会组织为之维权撑腰。在光州,我就目睹了全罗南道农业工会组织农民成群结队上街游行抗议政府某项贸易进口政策的场面。浩浩荡荡的示威队伍沿街而行,宣传车播放抗议口号,还向市民散发印制精美的宣传材料。
韩国同事告诉我:韩国物价从北向南呈递减态势。即地处北部的首都首尔物价最高;而地处南方的光州却是全国物价最低的。因光州临近西南海岸,海鲜价格只比中国贵一倍,我们就多吃海鲜,每周末都在公寓享用一次海鲜大宴。
与韩国本土产品相比,进口食品的价格就低廉多了,如加拿大产面粉每公斤3.5元,中国产蒜薹每公斤约14元。于是,就多吃面食,诸如饺子、包子、面条、馒头、烙饼之类,花样翻新。吾妻可一显身手,令单身来韩的中国同行艳羡!
韩国物价虽高,但居民收入更高。例如大学本科刚毕业的小学教师。月薪100万韩币(合人民币8000元),大学普通教授月薪300万韩币(合人民币2.4万元),资深教授工资更高。高物价与高工资相抵。高物价也就可以接受了。
中国化的地名
在韩国讲学,经常查看韩国地图。得知韩国的行政区划,分为特别市、广域市、道等。韩国现有1个特别市——首都首尔,6个广域市——釜山、大邱、仁川、光州、大田、蔚山,9个“道”——京畿道、江原道、忠清北道、忠清南道、全罗北道、全罗南道、庆尚北道、庆尚南道、济州道。无意中发现。除京畿道、济州道之外,其余7个“道”名皆为联称地名。
所谓“联称地名”,就是从有联系的两个原生地名中各抽取一个字。缩略合成一个新地名。例如“江原道”取境内的江陵和原州两个地名的首字而得名;“忠清道”取境内的忠州和清州两个地名的首字而得名;“全罗道”取境内的全州和罗州两个地名的首字而得名;“庆尚道”取境内的庆州和尚州两个地名的首字而得名。
韩国“市”一级的地名许多与中国地名完全相同——江原道的“襄阳”、“江陵”,忠清北道的“丹阳”,庆尚北道的“奉化”、“醴泉”、“永川”、“安东”,庆尚南道的“咸阳”、“梁山”、“镇海”、“固城”,全罗南遒的“潭阳”、“海南”等,与中国地名—模一样,毫无二致!
前几年,韩国政府已将首都汉城易名首尔,不知下一步是否将汉江改为首尔河之类,进而将与中国相同或相关的韩国固有地名—律更名易帜?笔者与韩国友人曾就此问题交换过看法。我说:“更改地名纯属贵国内政,外人不宜也不应妄加评论。但作为学界朋友,仅从学术角度分析,我认为这种大规模改动行政区划地名的操作,其难度不啻攀绿蜀道。理由有三:一是千载沿革,焉可擅改?沧桑文脉,不宜割断;二是牵—发则动全身,难免顾此失彼,烦忧徒增;三是盛世宜无为而治,反之则为政之大忌也!”
卫生间文化
我在国内从事对外汉语教学有年,常听同行讲:某某外国学生如厕时,如何粗心大意,因忘带手纸而急呼“紧急援助”云云。我本人也多次遇到外国留学生满面通红地急忙跑到教师办公室,向老师求援索要手纸的情状。其实,在国外,手纸由卫生同提供似乎是天经地义的。
在韩国光州讲学,无论在校内教学楼,还是在教师研究室,或在机场、地铁、长途车站、体育馆、医院以至大小商场、大小餐厅等,每如厕后都小有感触:这些卫生间虽级别不同,但皆设施齐备,环境整洁。光州新世界百货商店的卫生间可称极品,其中马桶座圈是加热的,旁边还有很多按钮,可便后冲洗。毫不夸张地说,韩国卫生间真是墙面地面皆如镜,空气通畅无异味。洗手盆、镜子、洗手液、干手器等一应俱全,擦手纸、便纸等充分提供,随意使用。商场、医院、车站的卫生间外侧走廊上,几乎都配备冷热饮水机,旁侧塑料盒里整齐地摆放一摞类似小信封的防水纸袋。相当于纸杯的功能。供人自行饮用。
在网上读到一篇报道,题为《韩国将向中国传授卫生间文化》。兹将全文照录如下:“为迎接2008年北京奥运会,韩国将向中国传授卫生同文化。世界厕所协会创立大会组织委员长沈载德。(开放国民党国会议员)曾以2002年韩日世界杯为契机,在韩国掀起了卫生间文化运动。此次他担任了卫生间文化传道士。日前,沈载德与中国友好和平发展基金会理事长李小林在北京会面,签署了一份内容为为扩大两国间的卫生间文化交流进行合作的谅解备忘录。双方通过谅解备忘录商定,为成功举办北京奥运会,韩国向中国提供卫生间领域的技术和经验。而中国将作为理事国参加2007年在韩国举行的世界厕所协会创立大会……”
读了这篇不知是真是假的消息,有人可能会撇嘴:“区区卫生间,难登大雅。何必硬拽来和文化挂钩!”可笔者并不这么认为。同胞们一谈到八大菜系、中华饮食文化,就“博大精深”之类地振振有辞,可又有谁重视、研究过中华卫生间文化?人一天吃三顿饭,起码要去四五次卫生间吧?吃喝拉撒是成龙配套的,为什么你就顾头不顾尾,抑或只管进 不管出?
现在温饱了。奔小康了,政府开始重视公共卫生间文化啦,很好!在这个领域向邻邦学习取经,是完全必要的、非常及时的。亡羊补牢,犹未为晚!
参观私人农场
在韩国朝鲜大学为中文系三年级夜班讲授《观光汉语》课时,一位名叫金尧淳的韩国男生引起我的注意。他30岁左右,戴黑边眼镜。身材健硕,黑脸庞,汉语口语、写作皆属上乘,语言流畅,发音纯正。课余与之攀谈。得知他是光州郊区一家农场的主人,毕业于全南大学农业大学(用汉语表述,就是省立大学的农学院),多次去中国旅游,曾在北京进修汉语一年。他热情邀请我在假日去他的农场做客。
11月初,中国社科院经济所詹小洪教授应邀来朝鲜大学出席学术会议。詹教授是著名的韩国问题专家,两三年前曾在朝鲜大学任教。听说我周日将赴约造访韩国农场,颇感兴趣,于是相约同往。
周日上午10点,金尧淳驾越野车来朝鲜大学公寓接我们,说:“我女儿刚满月,夫人还不能出门陪您。今天请我的中国丈人陪同老师参观。”这才得知,金夫人原是中国姑娘。我和妻子及詹教授上车后,和坐在前排的老人握手问候。金的岳父姓杨,山西临汾人,与我同庚。他和老伴儿已是第二次来韩国光州。第一次来,是出席女儿婚礼;这次来,是伺候闺女坐月子。
从朝鲜大学到农场驾车约需一小时,于是我们与杨先生攀谈起来。老杨是临汾市机关干部,小女儿在山西雁北师院英语系毕业后,到北京从事对外汉语教学。她和金先生就是在教习汉语中结识、相爱继而结婚的。杨先生说:“对这门婚事,开始我们极力反对,不舍得闺女离开中国。可他们俩人好,我们也没办法!后来见着小金,人很厚道,也能干。我和老伴儿到了光州,看到小金的爹妈还有全家都是实在人,家庭条件也挺好,我们也就放心啦!”
汽车先后驶过高速公路、宽敞的国道和狭窄的乡间公路,上坡下坡,左拐右拐。最后才到了目的地。这所私人农场,面积很大,由果园、稻地、谷场、仓房、冷库、车库、机械场、屠室等组成。大小汽车、载重汽车、拖拉机、收割机、脱谷机、果品分档机等农业机械一应俱全。而如此巨大的农场却只由三个人经营。小金的父亲负责种植栽培。母亲负责市场销售,而小金主要是通过互联网联系业务和研究开发。
金尧淳说:“现在,韩国农村青壮年都进入了城市,村里只剩下爷爷、奶奶。像我这样干农业的年轻人太少了!我先后去过中国烟台、大连等地的水果产地参观学习,我想在果园开发经营上走出新路子。我在朝鲜大学利用夜间攻读中文专业,每天往返都开车两个小时。下课回光州市区住宅,转天一早就去农场上班。很辛苦!”他还说:“妻子不懂韩语,在家里我和妻子只能用汉语说话。”我说:“怪不得你汉语说得如此地道呢!”
这家农场主打产品是苹果、梨,是光州地区最大的果园之一。一排排苹果树被众多果实压坠了枝头,苹果树下的地面上,一律用锡纸铺就银光闪烁的地衣。遂询问其用途,小金回答:“为了增加日光照射,使苹果长得更红亮。”我说,农场这么多活,人手太少了。他回答说:“母亲每天驾车去市里销售苹果,平均日销额约为1 0015韩币(相当于人民币8000元)。只是在农忙(扣割稻、摘果)时临时雇人干活。现在很难雇到年轻人,只能雇老太太,每天管吃管住,日工资3万韩币(相当于人民币250元)。有时朋友们来帮忙。”老杨说,小金的弟弟、妹妹都在市里工作,节假日时他们两家常来农场帮忙。他家的规矩是,不管儿子、媳妇,闺女、姑爷,或是亲戚朋友,只要来农场干一天活儿,就发一天工资。
小金的父亲从地头开着拖拉机过来和我们见面。老杨向我们介绍他的亲家:“老金是朝鲜大学建筑专业的毕业生,还是韩国的农业劳动模范呢!”农场内正在建造新的二层住宅,工程已进行了大半,地面上还堆着砖瓦灰沙。小金说:“小楼由父亲设计,父亲的朋友帮忙建造。今天周日停工休息。”金氏两代皆为大学本科学历。父学工、子学农,专业配合,得天独厚。父子共同经营现代化农场,代表了韩国新型农民的形象。
前面说过,韩国农民都享受着政府的格外关照。例如,竭力压低进口农产品市场份额,以保障本国农民利益;由国库出资修建农村公路。柏油路铺到每个村落,延伸到每家农户的地头田间。金尧淳说,国家免费为乡村农户建造粮库、贮藏水果的冷库;农民购买拖拉机、收割机、载重汽车等,只需出资一半,另一半由国库支付;农用车辆、农用机械所用汽油。享受特殊优惠等。
我们参观了农场的车间、冷库和谷仓。宽敞的果品包装车间里有一条六七米长的水果分档流水线,可按果实大小将苹果自动分为四个档次分别装箱。两座面积上面平方米的果品冷库,一个贮存苹果,恒温0℃;另一个贮存罗州梨,恒温2℃。罗州梨是光州特产,特点是个大、口甜、多汁、小核儿。罗州梨的极品重量可达1.5公斤,犹如小西瓜,普通大小也有1公斤。
接着我们又参观了办公室、住宅和祖宗祠堂。办公室墙上挂着老金和政府要人握手的照片,玻璃柜里陈设着奖杯。我想,这可能就是老金被评为韩国农业劳动模范时获得的荣誉吧。祠堂门外竖立着“金氏祠堂”石碑,碑文用汉字镌刻。院中央有一所典型的传统韩屋是供奉、祭礼祖宗灵位之处。祠堂平日关闭,每至春节、中秋等节日,子孙后人会前来举行家祭。我问:“你家在村子里是首富吧?”在我解释“首富”的含义之后,他笑着回答:“差不多吧。”
漫步在韩国光州近郊的乡村,公议所、敬老院、俱乐部、公园、荷花池、饭店等一一呈现。这里环境整洁,空气新鲜,屋舍俨然,十分清静,偶遇三两老奶奶外出散步,却见不到青壮年及少儿孩童。一辆轿车从身边缓缓驶过,我看到驾车司机为年近七旬一村翁。
参观结束,主人在乡村饭店设宴款待。饭店外边有水池喷泉,花坛草坪,内设十多个包间,环境清幽,窗明几净,整洁温馨。我问:“村里人少,饭店怎么做生意?”小金回答:“饭店生意分三类。一是农场果园招待客户,二是家住城里的人家在节假日回乡探亲用餐,三是招待附近高尔夫球场的客人。”我们在这家饭店吃的是韩式烤鸭,味道还不错呢!
出席韩国婚礼
在韩期间,朝鲜大学校中文系曹喜武教授热情邀请我出席一场韩国婚礼,说是让中国研究民俗的学者亲身感受韩国婚俗文化。我和妻子便在曹教授的陪同下,由毕业于南开大学中文系的韩宗完博士驾车来到光州南门路高速公路旁侧的三永婚礼大厅。
韩国人结婚都在专设的婚礼大厅举行。在光州市就有多家婚礼大厅,由专业公司提供诸如化妆、婚纱、彩车、照相、典礼、婚宴等一条龙服务。婚礼大厅门口车水马龙,热闹非凡。门庭的告示牌上,标明新人姓名、典礼所在楼层和时间。大厅一至四楼每层为独立单元,客厅、礼堂、化妆室、休息室、服务台、卫生间等一应俱全,五楼为举行婚宴的餐厅。从中午11点至下午3点,每层楼典礼事宜均以一小时为界,每天可接待四五拨客人。这座五层楼的婚礼大厅,每 天可为近20对新人提供服务。
我们出席的婚礼将在四楼大厅举行。许多身着盛装的亲友和同窗前来祝贺。新郎是朝鲜大学中文系毕业生,是曹教授的弟子,在距光州1D0公里的木浦市工作。因父母久居光州,故婚礼在光州举办。
礼堂可容纳150多人,环境典雅,装潢华丽,灯火辉煌。步入花卉装饰的拱形门,用长约50米的红色地毯铺设的走道直通正面的典礼台。走道两旁摆放着几个对称的花坛,左右两侧分别为新郎、新娘亲友的坐席。主婚人由德高望重的师长担任,他将在花团锦簇的典礼台上主持婚礼仪式。典礼台左侧是一架钢琴,弹奏着乐曲;右侧是司仪和音响灯光师的工作台。作为婚礼主持的曹教授,今天邀请中国同行出席典礼,显得十分兴奋。他坐在我的旁边熟悉讲稿,主持典礼的讲稿是事
先打印好的,可预知典礼的议程。
3点钟,音乐奏响,灯光通明,掌声四起,
曹教授满面笑容地走上典礼台,宣布婚礼开始。首先是身着艳丽韩服的婆婆和丈母娘携手入场,走上典礼台双双点燃蜡烛,然后分坐于台下两端的坐席。接着是新郎在来宾的欢呼声中入场,步入典礼台与主婚人握手后,立于台下。第三个入场的,是身披婚纱的新娘,她挽着父亲的手臂,在全场来宾有节奏的掌声和音乐伴奏声中缓缓入场走至台前。新郎向岳父深深鞠躬后,岳父将女儿的手递给新郎。主婚人面对新人讲了相当冗长的话,我只能分辨出一句接一句“新郎”、“新娘”的韩语读音。其他内容我“统统不明白”。主婚人讲话之后,新郎、新娘先后向双方父母致敬,向来宾致敬。新娘只是深深鞠躬,而新郎却要行大礼——磕头。韩博士在天津读书将近8年,他用地道的汉语向我解释:“新娘穿着婚纱不便于跪下磕头。一会儿换了韩服还得补上。”
仪式结束后是新郎新娘与亲友合影。我们步出礼堂,看到在大厅工作台前有专人坐在那儿收纳礼金,亲友们纷纷递上信封,当场点数记账,一般亲友大概随礼1O万元(相当于人民币800元)。吾妻亦要如法炮制,被曹教授婉拒。他说:“我已经交了,你们就不必了!”
随后与曹教授、韩博士一起到五楼餐厅用餐。餐厅摆满一排排长条桌子。四人一桌,菜肴酒水都已摆好。韩国婚宴类似冷餐,糖醋肉、蜜汁藕片、酱猪头肉、拌鱿鱼、生鱼片、年糕、泡菜等各一盘,烧酒、啤酒、饮料各两瓶,米饭四碗。唯一的热菜是一锅生牛肉片加蒿菜汤已安放在微型煤气灶上。供食客自己点燃火锅烧开后食用。席间无繁礼缛节的客套,也没有敬酒之类的应酬,和中国式婚宴的热烈欢腾场面大异其趣。只是各自闷头吃饭。我喝了大半瓶烧酒、一杯啤酒,用餐就草草结束了。
回来的路上,我对曹教授说:“您的主持很精彩!感谢您的盛情!”他说:“谢谢!有机会再邀请您出席一次韩国传统的婚礼。”
在光州纪念音乐家郑律成
“向前,向前,向前!我们的队伍像太阳,脚踏着祖国的大地,背负着人民的希望,我们是一支不可战胜的力量……” 《中国人民解放军军歌》是13亿中国人民耳熟能详的歌曲。这首雄壮的军歌,1939年创作于延安,原名《八路军进行曲》,由著名诗人公木作词,25岁的音乐家郑律成谱曲。这支进行曲气势雄壮豪迈,展现出入民军队勇往直前、无坚不摧的雄风。1949年中华人民共和国成立时,在隆重的开国大典上,它便曾回响在天安门广场上空,以后又被确定为中国人民解放军军歌。
郑律成的成名作,是1937年创作的《延安颂》。那时,作曲家刚刚23岁!郑律成用他的热血青春、音乐天才,在艰苦的抗日战争年代,谱写了一首首鼓舞人心、斗志昂扬的乐曲。他把美妙的音符化作战斗的武器,在打败中国和朝鲜半岛人民共同的敌人——日本军国主义的斗争中,作出了重要贡献。
这两首歌曲,奠定了郑律成在中国现代音乐殿堂的崇高地位,使他与聂耳、冼星海齐名,成为中国抗战时期三大革命作曲家之一。聂耳的《义勇军进行曲》被确定为国歌,郑律成的《八路军进行曲》被确定为中国人民解放军军歌,而冼星海的《黄河大合唱》成为革命组歌的绝唱。
韩国出生,中国成长
伟大的时代,孕育杰出人物;而杰出人物,又会谱写出壮丽的史诗。郑律成,原名郑富恩,1918年出生于韩国光州一个贫苦的革命家庭。父亲是坚定的爱国者,三个哥哥先后为朝鲜和中国的革命事业献出了生命。1933年,年仅15岁的郑律成,随着一批进步的朝鲜青年来到中国,在南京参加朝鲜抗日革命组织“义烈团”,到朝鲜革命干部学校学习,同时学习钢琴、小提琴和声乐。
1937年,19岁的郑律成结识了中国音乐家冼星海。在与冼星海的交往中,郑律成被这位年轻音乐家的爱国风范所折服,更加坚定了用音符坚持抗战的决心。不久,郑律成来到上海,投入到抗日救亡的宣传活动中。1937年10月,郑律成奔赴延安,先后在陕北公学、鲁迅艺术学院和中国人民抗日军政大学学习、工作,历任抗日军政大学音乐指导和鲁艺的声乐教员。
1939年1月,郑律成加入中国共产党,1942年到太行山地区工作,任朝鲜青年军政学校教育长,培养在华的朝鲜抗日青年。1945年抗战胜利后,郑律成返回朝鲜民主主义人民共和国继续做文化工作。在朝鲜。郑律成为人民军谱写了军歌——《朝鲜人民军进行曲》。两个国家的军歌均出自一位音乐家之手,这在世界音乐史上也是十分罕见的。1 950年,郑律成重又回到中国并加入了中国国籍,先后在北京人艺、中央歌舞团、中央乐团从事音乐创作工作。
1976年12月7日,郑律成在北京逝世,一颗乐坛巨星陨落中华大地,安息在他深深热爱的异国土地上。郑律成的英名与他谱曲的《中国人民解放军军歌》,如同一座永恒的丰碑,永远树立在中国人民的心中。
自学成才的音乐家
艺术家的独特气质和卓越才华,是诞生伟大作品的本原。郑律成出身寒微,没有接受过名牌大学的系统深造,但他视音乐为生命,以独特的音乐天赋和火热的创作激情,创作了360多首脍炙人口的歌曲。
郑律成的创作领域十分宽广,包括抒情歌曲、军歌、合唱、儿童歌曲、电影音乐和歌剧。在抗日战争时期。他既擅长谱写斗志昂扬的军歌,也创作了幽怨如诉的山歌;既创作了长于抒情的名曲《延安颂》,也谱写了洋溢浓郁民歌风格的《廷水谣》。新中国成立后,他为林业工人谱写了《采伐歌》,为西南少数民族谱写了歌剧《望夫云》,还谱写了《星星歌》、《我们多幸福》等儿童歌曲。
郑律成善于将西洋音乐的表现手法与东方的民间风格紧密结合。为了积累素材,触发音乐灵感,他多次到边疆地区采风,记录过陕北民歌,搜集过川江号子,学习和研究过苏州评弹等,从中汲取了艺术营养。郑律成用音符和旋律撼动人们的灵魂,他的音乐作品已飞越时空、跨过国界,显示出永恒的艺术魅力!
家乡人民的骄傲
郑律成是一位共产主义者,回到朝鲜后曾在朝鲜人民军中担任重要领导职务。但是,这一切并没有影响家乡人民对他的崇敬之情,家乡人民早已跨过意识形态的障碍,将他视为光州的骄傲。
为了纪念音乐家郑律成,韩国光州在2005年12月举办了第一届“韩国光州郑律成国际音乐节”。音乐家的不朽灵魂,返回了阔别72年的故土。中国对外文化交流协会和韩国光州广域市南区政府共同主办了这次音乐节。中国文化部派出60人规模的中国合唱团同韩国艺术家一起,在光州同台演出了郑律成的音乐作品。
我喜爱郑律成的作品,对这位富有传奇色彩的音乐家怀有一种虔诚的敬仰之情。在人杰地灵的光州,我有幸参与了韩国人民对郑律成的纪念活动,感受了他们对音乐大师的崇敬和热爱。那是2006年12月12日,为了纪念音乐大师逝世30周年,《中国人民解放军军歌》的雄壮旋律再次在韩国光州唱响。由光州市南区政府、光州MBc电视台主办的“2006光州郑律成国际音乐节”再次隆重举行。音乐节先后举办了悼念音乐家郑律成市民音乐会、学术研讨会和专场音乐会等活动。中国歌唱家吴碧霞、金永哲和韩国歌唱家闵淑筵等,在音乐会上演唱了郑律成的作品。
郑律成的作品同聂耳、冼星海等无产阶级革命音乐先驱的作品一起,将永载中华民族的音乐史册。中朝韩三国人民将永远怀念郑律成,因为他在把毕生精力献给中国人民革命事业的同时,也为朝鲜民族的独立和世界和平事业作出了卓越的贡献。他的艺术造诣与奋斗精神,已成为中朝韩三国人民友好的先驱和见证,也必将引导三国人民世代友好,不断奋进,为东亚的和平与繁荣作出更大的贡献。