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传统的以教师为中心，教师利用讲解、板书作为教学手段和方法向学生传授书本知识；学生则被动地接受教师传授的书本知识的“大锅饭”模式已经无法为不同学生发展创造合适的学习条件。因此，我们可以在高中信息技术课堂上进行大胆尝试，为学生做一份学习的“自助餐”。灵活多变的教学内容与方式能够符合学生的认知心理，让不同性格和背景的学生选择更适合自己的学习内容和方法，让信息技术课堂成为学生的“欢乐寻宝之旅”，从而使学生能更好地掌握知识和技能。作为“厨师”，教师应该给学生的“自助餐”做出什么花样呢？细言之，不外乎下面的“四大菜系”。
● 抛砖引玉
在信息技术课堂上，教师一般会采用创设情境等教学策略来导入课题，然后明确任务、提出问题。如果在一节课里，学生根据教师提出的问题进行思考和学习，那么这一节课就会按照教师预先设置好的教学流程循序渐进，虽然可以取得好的教学效果，但是无法激发学生的主动意识和进取精神。我在教学过程中常打破常规，不再担当提出问题的主角，在导入课题后请学生主动提出问题，引导学生通过分析、讨论和实践等方法探索解决问题的策略。通过“抛砖引玉”，启发学生主动发现问题，培养他们的问题意识，提高学习的兴趣。“抛砖引玉”，是一份提问的“自助餐”。
例如，我在讲授《4.1 编制计算机程序解决问题》时，课前根据课本阐述的小故事，用Flash制作了一个“邮件的加密和解密”的小动画，然后在课堂上让学生观看并思考：如果让你用计算机程序来编写这个小软件，将会遇到什么困难？学生经过独立思考或与同学讨论后，便会提出一系列的问题，如“计算机程序是什么”、“计算机程序是怎么执行的”……这些问题都是学生感到困惑的，同时又是他们自己提出来的。因此，在课堂上学生会主动学习求解。教师在开展教学活动的过程中可以采取不同的教学策略。例如，教师可以根据学生的问题结合书本教材采取讲授法，可以采取任务驱动法引发学生主动探究问题并产生更多的问题，可以创设情境鼓励学生通力合作得出结论……送学生一份“提问自助餐”，就是要激发学生的主动意识和进取精神，“解决我的问题”成为了最大的渴求。
● 顺藤摸瓜
我曾经观摩过一些信息技术教师的公开课，注意到一部分教师在教学的过程中，依然采用多媒体教学软件进行屏幕控制和广播教学。这种传统的“教师先演示，学生跟着做”的教学模式已经趋于落后。我在课后与学生的交流过程中发现，学生渴望在课堂上使用不同的方法来解决自己的困惑和问题。尤其值得注意的是，对于教师讲授的方法，间隔一段时间学生就容易遗忘；如果是自己探索出来的方法，若干时间后依然记忆犹新。
我曾带着疑问请教了多位名师，经过探讨有所感悟：在课堂上教师应该给予学生充分、自主的学习空间，满足不同学生的口味，调动学习的主动性，让学生根据自己的思维方式自由选择问题进行探究。“顺藤摸瓜”，是一份探究的“自助餐”。
例如，我在讲授《5.1 声音的采集与加工》时，首先给学生演示了加工后的音频文件——“《桂林山水歌》男声伴奏朗读.wav”，然后给学生提供了两个原始的音频文件，分别是“伴奏音乐.wav”和“《桂林山水歌》女声纯课文朗读.wav”，接着让学生思考：教师演示的音频文件是怎样制作完成的？我没有规定必须用哪一种方法，而是鼓励学生用自己喜欢的方式去探秘。有的学生翻阅书本寻找答案，有的学生进入“百度”进行检索，有的学生查看自学小提示，有的学生与其他同学讨论、有的学生向老师求教……学生个性化的学习在这里得到了很好的体现，自主又有个性的探究氛围在课堂上渐渐形成。因为学习方式是学生自己喜欢的，方法是学生自己选择的，所以解决问题时他们是自信的，解决问题的方法是按照自己的意愿去探索和获取的。送学生一份“探究自助餐”，就是使学生在乐观的情绪下，把课堂学习中的潜能发挥到最好程度，让课堂真正成为学习的乐园。
● 量体裁衣
信息技术课程的操作实践环节与读、写、算一样重要，教师在教学中应该做到精讲多练，注意信息技术的知识结构和应用之间的辩证关系，使学生在学习过程中有效地验证和应用书本知识，进而增加直接经验，加深对理论知识的理解，促进信息技术技能的迅速形成，最终提高解决问题的能力。但是，面对“阅历不同、经历不同、潜质不同、学习能力不同”的学生，如果在操作实践环节实行了统一要求，必然会造成基础好的学生“吃不饱”，丧失对学习的兴趣，或把时间和精力用在电子游戏上；基础差的又会“吃不了”，失去学习的信心。
在课堂活动的操作实践环节，我一般采用分层教学法，让学困生“吃得了”、中等生“吃得好”，优等生“吃得饱”。因为课堂实践活动的内容设置趣味多样、难易搭配均衡，可以充分激发学生的兴趣，让学生在力所能及的范围内完成相应的学习任务。“量体裁衣”，是一份实践的“自助餐”。
例如，我在讲授《6.1.3 计算机病毒及预防》时，在探讨计算机病毒预防的过程中设计了一个课堂活动：“一年一度的圣诞节来临了，我市第一次由中学承办的‘IT节’在我校隆重开幕。卡巴斯基、瑞星杀毒、金山毒霸等知名的计算机反病毒软件公司都来参展，组织者要求每个软件公司派出一名软件开发人员、一名市场销售人员进行现场演说，让在场同学投票产生心目中最好的杀毒软件”，同样采取了分层教学法。一级任务是安排学生分组；二级任务是小组长组织小组成员进行分工，开展探究活动；三级任务是配合各自角色的演讲内容，用PowerPoint制作简单的演讲材料。三级任务十分明确，我要求学生必须完成一、二级任务，有余力的拓展到第三级任务。这样一来学生可以自由选择课堂实践的内容，会根据自己的兴趣爱好和自身实力去选择学习任务，发挥潜能，创作作品。这样学生的作品会各有千秋、别具一格，课堂真正成了学生智慧的发源地。送学生一份“实践自助餐”，就是给学生更多的选择机会，从而能使学生发挥自己的特长、张显个性、勇于创新。
● 对症下药
评价应该作为一个过程贯穿于整个信息技术教学中。评价的方式可以是多种多样，如自评、同学互评、教师点评等。评价的内容也可以是丰富多彩，如学生的知识、能力、态度、情感、创新等。在评价活动中，我鼓励学生自己选择评价的方式和内容，以提高他们评价的兴趣。“对症下药”，是一份评价的“自助餐”。
例如，我在讲授《2.4 综合活动：设计一个旅行计划》时，要求学生在“现金不超过3000元、天数不少于3天”的前提下，利用两个课时制作一个旅行计划（题目不限），然后利用一个课时进行作品点评。在点评的过程中，学生首先提出问题，然后选择自评、同学互评、教师点评中的任何一种方式，听取点评意见。这样使得学生有了更多自由选择的机会，激发了他们参与的热情，调动了每位学生学习的主动性。送学生一份“评价自助餐”，就是让学生寻找和正视自己的不足，勇于改进和创新。
教学是一种艺术，教师在教学中不仅要遵循一般的教学规律，而且要结合自身实际和学生的具体情况进行突破和创新。我认为，在强调学生主体作用的今天，有必要给学生一份“自助餐”，这是学生主体意识、主体行为、主体能力的体现。“自助餐”改变了教师盲目指令的行为，让学生感受到了选择带来的乐趣，享受到了教育民主的权利，使学生的潜能和灵性得到了充分的释放！以学生发展为本，多给学生一些自由的时间和空间，把课堂还给学生，有助于让学生在“自助餐”中健康、活泼、富有个性地发展。
● 抛砖引玉
在信息技术课堂上，教师一般会采用创设情境等教学策略来导入课题，然后明确任务、提出问题。如果在一节课里，学生根据教师提出的问题进行思考和学习，那么这一节课就会按照教师预先设置好的教学流程循序渐进，虽然可以取得好的教学效果，但是无法激发学生的主动意识和进取精神。我在教学过程中常打破常规，不再担当提出问题的主角，在导入课题后请学生主动提出问题，引导学生通过分析、讨论和实践等方法探索解决问题的策略。通过“抛砖引玉”，启发学生主动发现问题，培养他们的问题意识，提高学习的兴趣。“抛砖引玉”，是一份提问的“自助餐”。
例如，我在讲授《4.1 编制计算机程序解决问题》时，课前根据课本阐述的小故事，用Flash制作了一个“邮件的加密和解密”的小动画，然后在课堂上让学生观看并思考：如果让你用计算机程序来编写这个小软件，将会遇到什么困难？学生经过独立思考或与同学讨论后，便会提出一系列的问题，如“计算机程序是什么”、“计算机程序是怎么执行的”……这些问题都是学生感到困惑的，同时又是他们自己提出来的。因此，在课堂上学生会主动学习求解。教师在开展教学活动的过程中可以采取不同的教学策略。例如，教师可以根据学生的问题结合书本教材采取讲授法，可以采取任务驱动法引发学生主动探究问题并产生更多的问题，可以创设情境鼓励学生通力合作得出结论……送学生一份“提问自助餐”，就是要激发学生的主动意识和进取精神，“解决我的问题”成为了最大的渴求。
● 顺藤摸瓜
我曾经观摩过一些信息技术教师的公开课，注意到一部分教师在教学的过程中，依然采用多媒体教学软件进行屏幕控制和广播教学。这种传统的“教师先演示，学生跟着做”的教学模式已经趋于落后。我在课后与学生的交流过程中发现，学生渴望在课堂上使用不同的方法来解决自己的困惑和问题。尤其值得注意的是，对于教师讲授的方法，间隔一段时间学生就容易遗忘；如果是自己探索出来的方法，若干时间后依然记忆犹新。
我曾带着疑问请教了多位名师，经过探讨有所感悟：在课堂上教师应该给予学生充分、自主的学习空间，满足不同学生的口味，调动学习的主动性，让学生根据自己的思维方式自由选择问题进行探究。“顺藤摸瓜”，是一份探究的“自助餐”。
例如，我在讲授《5.1 声音的采集与加工》时，首先给学生演示了加工后的音频文件——“《桂林山水歌》男声伴奏朗读.wav”，然后给学生提供了两个原始的音频文件，分别是“伴奏音乐.wav”和“《桂林山水歌》女声纯课文朗读.wav”，接着让学生思考：教师演示的音频文件是怎样制作完成的？我没有规定必须用哪一种方法，而是鼓励学生用自己喜欢的方式去探秘。有的学生翻阅书本寻找答案，有的学生进入“百度”进行检索，有的学生查看自学小提示，有的学生与其他同学讨论、有的学生向老师求教……学生个性化的学习在这里得到了很好的体现，自主又有个性的探究氛围在课堂上渐渐形成。因为学习方式是学生自己喜欢的，方法是学生自己选择的，所以解决问题时他们是自信的，解决问题的方法是按照自己的意愿去探索和获取的。送学生一份“探究自助餐”，就是使学生在乐观的情绪下，把课堂学习中的潜能发挥到最好程度，让课堂真正成为学习的乐园。
● 量体裁衣
信息技术课程的操作实践环节与读、写、算一样重要，教师在教学中应该做到精讲多练，注意信息技术的知识结构和应用之间的辩证关系，使学生在学习过程中有效地验证和应用书本知识，进而增加直接经验，加深对理论知识的理解，促进信息技术技能的迅速形成，最终提高解决问题的能力。但是，面对“阅历不同、经历不同、潜质不同、学习能力不同”的学生，如果在操作实践环节实行了统一要求，必然会造成基础好的学生“吃不饱”，丧失对学习的兴趣，或把时间和精力用在电子游戏上；基础差的又会“吃不了”，失去学习的信心。
在课堂活动的操作实践环节，我一般采用分层教学法，让学困生“吃得了”、中等生“吃得好”，优等生“吃得饱”。因为课堂实践活动的内容设置趣味多样、难易搭配均衡，可以充分激发学生的兴趣，让学生在力所能及的范围内完成相应的学习任务。“量体裁衣”，是一份实践的“自助餐”。
例如，我在讲授《6.1.3 计算机病毒及预防》时，在探讨计算机病毒预防的过程中设计了一个课堂活动：“一年一度的圣诞节来临了，我市第一次由中学承办的‘IT节’在我校隆重开幕。卡巴斯基、瑞星杀毒、金山毒霸等知名的计算机反病毒软件公司都来参展，组织者要求每个软件公司派出一名软件开发人员、一名市场销售人员进行现场演说，让在场同学投票产生心目中最好的杀毒软件”，同样采取了分层教学法。一级任务是安排学生分组；二级任务是小组长组织小组成员进行分工，开展探究活动；三级任务是配合各自角色的演讲内容，用PowerPoint制作简单的演讲材料。三级任务十分明确，我要求学生必须完成一、二级任务，有余力的拓展到第三级任务。这样一来学生可以自由选择课堂实践的内容，会根据自己的兴趣爱好和自身实力去选择学习任务，发挥潜能，创作作品。这样学生的作品会各有千秋、别具一格，课堂真正成了学生智慧的发源地。送学生一份“实践自助餐”，就是给学生更多的选择机会，从而能使学生发挥自己的特长、张显个性、勇于创新。
● 对症下药
评价应该作为一个过程贯穿于整个信息技术教学中。评价的方式可以是多种多样，如自评、同学互评、教师点评等。评价的内容也可以是丰富多彩，如学生的知识、能力、态度、情感、创新等。在评价活动中，我鼓励学生自己选择评价的方式和内容，以提高他们评价的兴趣。“对症下药”，是一份评价的“自助餐”。
例如，我在讲授《2.4 综合活动：设计一个旅行计划》时，要求学生在“现金不超过3000元、天数不少于3天”的前提下，利用两个课时制作一个旅行计划（题目不限），然后利用一个课时进行作品点评。在点评的过程中，学生首先提出问题，然后选择自评、同学互评、教师点评中的任何一种方式，听取点评意见。这样使得学生有了更多自由选择的机会，激发了他们参与的热情，调动了每位学生学习的主动性。送学生一份“评价自助餐”，就是让学生寻找和正视自己的不足，勇于改进和创新。
教学是一种艺术，教师在教学中不仅要遵循一般的教学规律，而且要结合自身实际和学生的具体情况进行突破和创新。我认为，在强调学生主体作用的今天，有必要给学生一份“自助餐”，这是学生主体意识、主体行为、主体能力的体现。“自助餐”改变了教师盲目指令的行为，让学生感受到了选择带来的乐趣，享受到了教育民主的权利，使学生的潜能和灵性得到了充分的释放！以学生发展为本，多给学生一些自由的时间和空间，把课堂还给学生，有助于让学生在“自助餐”中健康、活泼、富有个性地发展。