这些营养说法不靠谱

来源 :家庭健康:医学科普 | 被引量 : 0次 | 上传用户:youyou306
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误区一:瘦肉里不含脂肪很多人因为担心肥胖或高血脂而选择吃瘦肉,事实上,餐桌上的脂肪可以分为显性脂肪和隐性脂肪,而瘦肉中所含的脂肪,属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异,一般在0.4%~30%。
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