【摘 要】
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为了解大别山山核桃优树间种仁含油率和脂肪酸组分含量差异,以18株初选优树的果实为研究材料,测定分析了果实含油率和脂肪酸组分含量。结果表明:优树种仁含油率为48.6%~70.3%
【机 构】
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湖北省林业科学研究院经济林木种质资源综合开发利用湖北省重点实验室,湖北省野生动物救护研究开发中心,中国林业科学研究院亚热带林业研究所,罗田县林业局
【基金项目】
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湖北省林业厅科技支撑项目([2017]LYKJ03-3)资助;湖北省科技厅后补经费项目(山核桃规模繁育技术研究)资助
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为了解大别山山核桃优树间种仁含油率和脂肪酸组分含量差异,以18株初选优树的果实为研究材料,测定分析了果实含油率和脂肪酸组分含量。结果表明:优树种仁含油率为48.6%~70.3%,变异系数为7.83%。其中XZ5含油率最高,为70.3%;其次XZ2为68.4%,优树 JZH和ZZ2含油率最低,仅为55.9%和48.6%。优树脂肪酸组分间以亚油酸变异系数最大,为21.23%;其次棕榈烯酸为14.36%,亚麻酸12.93%,硬脂酸10.05%;顺-11-二十碳烯酸、油酸和棕榈酸变异系数较小,分别为4.14%、4
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