论文部分内容阅读
摘 要：随着社会经济的发展，人民生活水平不断提高，对健康的重视程度越来越高，食品安全问题日益突出。动物制品作为食品中的一大组成部分，也得到越来越广泛的关注。而动物检疫工作是动物制品质量的把关环节，为保证动物制品的安全性发挥着关键的作用。因此，积极研究动物检疫工作，发现其中存在的问题，及时制定应对措施，有着其重要的意义。
关键词：动物检疫；问题与对策；探讨研究
前言：社会的进步，推动着人们生活水平的提升，也使得食品安全问题成为社会关注的热点。而动物制品在食品中比重的不断增大，导致动物制品的质量与人们的健康有了更加密切的联系。因此作为保证动物制品质量安全的动物检疫工作凸显出其重要性，如何加强动物检疫工作成为我们面临的重大课题。然而目前我国的动物检疫存在着一定的问题，亟待解决。我们通过深入研究探讨，寻求对策，积极解决问题，在实践中不断创新，不断改进，从而提高我国动物检疫水平。
1 纵观我国动物检疫的现状
1.1 动物检疫的内涵与意义
动物检疫主要是指通过一定的技术手段对动物制品的形成过程进行严格的检查筛选，从而排除有毒有害物质对动物制品的不良影响，以此保证动物制品的质量合格。动物检疫工作在控制食品安全方面起着至关重要的作用，对动物制品的安全性加以把关，有利于提高食品的健康性能，促进人们生活品质的提升，为人们的健康奠定良好的基础，推动社会稳定有序地向前发展。
1.2 动物检疫存在的问题
目前我国的动物检疫工作仍然存在一些问题，水平有待提高。现行的动物检疫制度不完善，体系不健全，运行秩序较为混乱，导致动物检疫机构中各部门各行其是，缺乏合作，导致沟通不顺畅，信息闭塞，在一定程度上限制相关业务的正常开展，阻碍动物检疫工作的有序进行。而经营者的逃避检疫行为，更是给动物检疫工作增加了难度。由于动物检疫工作的费用较大，一些经营者无力承担，导致其逃避检疫的行为不断增多。同时，检疫人员的素质也有待加强。目前我国检疫人员的专业素质不高，业务技能较为匮乏，不能及时应对检疫过程中出现的问题，影响动物检疫工作的开展。除此之外，国家对动物检疫工作没有足够的重视，对其资金投入较少，技术支持力度较小，使得检疫设备不够完善，手段较为落后，无法保证检疫结果的精准性，给动物检疫工作造成一定的困难。
2 完善动物检疫工作的对策
2.1 及时弥补动物检疫存在的缺陷
针对目前动物检疫工作中的问题，我们积极实施对策以弥补其不足之处。我们需要努力完善动物检疫制度，积极健全体制，稳定运行秩序，使检疫机构的各部门形成良好的合作关系，各司其职，坚守自己的岗位，在工作中得到更好的沟通与交流，使得信息顺畅，有力促进动物检疫中相关业务的开展。而针对经营者逃避检疫的问题，我们应该适当减少检疫费用，积极倡导检疫行为，宣扬有关理念，使得经营者自觉接受检疫，从而保证动物检疫工作的全面进行。同时，在检疫人员素质方面，有关部门可以组织定期培训，使之接受系统的教育，向他们灌输专业知识，传授工作经验，使检疫人员掌握基本要领，提高业务技能，提升综合素养，从而做到理论与实践的结合，不断提高实际操作水平。我们还需要通过一系列的进程来加强国家对动物检疫工作的重视程度，努力展现动物检疫的作用效果，使国家层面在思想上重视动物检疫，从而加大对动物检疫工作的资金投入与技术支持力度。这样一来，检疫设备能够不断完善，技术水平得到提升，检疫手段更为先进，有力保证检疫结果的精准度，在一定程度上推动动物检疫工作的发展。
2.2 积极改进动物检疫监管工作
动物检疫监管工作作为整个工作的关键环节，对动物检疫有着重大的影响，因此必须积极改进动物监管工作。我们需要加强对动物检疫的宣传，使更多的人意识到动物检疫的必要性，从而自觉加入到检疫工作的队伍中来，有效缓解现在的形势。而在饲料管理方面，我们需要加大监管力度，严格把关饲料的质量，从源头上保证动物制品的安全。在动物屠宰环节，更需要进行统筹布局与合理的规划，将物流配送、收购等过程有效整合使得动物屠宰过程中不受到任何的污染，保证动物制品的质量。同时应增强动物检疫监督工具的监管，积极监督其更新，保证工具的可行性，提高动物检疫效率，促进检疫工作的发展。
2.3 不断创新动物检疫工作模式
目前我国的动物检疫工作仍然处于较为基础的阶段，受传统模式的束缚，显然不能适应社会的高速发展。我们需要不断实践，不断创新动物检疫工作模式，使之适应日益发展的社会。在现代科技十分发达的今天，我们可以充分利用科技的力量，将其融入到动物检疫工作中。通过运用计算机信息技术，发挥其强大的程序功能，积极开发出一个动物检疫工作系统，将动物的检查、分析、处理以及监管等过程整合在一起，形成有机系统，从而极大地提高动物检疫工作效率，推动其进步。
3 对动物检疫工作的思考
我们通过对动物检疫工作进行思考，深度挖掘其中潜在的问题，深入分析，积极探讨，加以反思，不断吸取经验教训，改进动物检疫工作，提升食品质量，保证食品安全，为人们的健康打下坚实的基础。
结语：经济不断发展，时代不断变革，人们对食品安全问题逐渐重视起来，动物制品的质量也受到社会的广泛关注。动物检疫工作通过对动物制品进行检查，以保证其质量过关，对人们的生活有着重要意义。但是目前我国的动物检疫情况并不容乐观，发展较不成熟，存在着一定的问题，水平有待提高。因此，我们通过对动物检疫工作的深入研究，正视其中存在的问题，积极寻找解决对策，加强设备力量，健全相关制度，将我国的动物检疫水平提升到一个新的高度。
参考文献：
[1]姚兴忠，王作志.浅谈动物检疫工作中存在的问题及对策[J].中国畜牧杂志，2012，4（3）：33-35.
[2] 熊梅.浅析基层动物检疫工作中存在的问题及建议[J].农民致富之友，2014（04）：271-274.
关键词：动物检疫；问题与对策；探讨研究
前言：社会的进步，推动着人们生活水平的提升，也使得食品安全问题成为社会关注的热点。而动物制品在食品中比重的不断增大，导致动物制品的质量与人们的健康有了更加密切的联系。因此作为保证动物制品质量安全的动物检疫工作凸显出其重要性，如何加强动物检疫工作成为我们面临的重大课题。然而目前我国的动物检疫存在着一定的问题，亟待解决。我们通过深入研究探讨，寻求对策，积极解决问题，在实践中不断创新，不断改进，从而提高我国动物检疫水平。
1 纵观我国动物检疫的现状
1.1 动物检疫的内涵与意义
动物检疫主要是指通过一定的技术手段对动物制品的形成过程进行严格的检查筛选，从而排除有毒有害物质对动物制品的不良影响，以此保证动物制品的质量合格。动物检疫工作在控制食品安全方面起着至关重要的作用，对动物制品的安全性加以把关，有利于提高食品的健康性能，促进人们生活品质的提升，为人们的健康奠定良好的基础，推动社会稳定有序地向前发展。
1.2 动物检疫存在的问题
目前我国的动物检疫工作仍然存在一些问题，水平有待提高。现行的动物检疫制度不完善，体系不健全，运行秩序较为混乱，导致动物检疫机构中各部门各行其是，缺乏合作，导致沟通不顺畅，信息闭塞，在一定程度上限制相关业务的正常开展，阻碍动物检疫工作的有序进行。而经营者的逃避检疫行为，更是给动物检疫工作增加了难度。由于动物检疫工作的费用较大，一些经营者无力承担，导致其逃避检疫的行为不断增多。同时，检疫人员的素质也有待加强。目前我国检疫人员的专业素质不高，业务技能较为匮乏，不能及时应对检疫过程中出现的问题，影响动物检疫工作的开展。除此之外，国家对动物检疫工作没有足够的重视，对其资金投入较少，技术支持力度较小，使得检疫设备不够完善，手段较为落后，无法保证检疫结果的精准性，给动物检疫工作造成一定的困难。
2 完善动物检疫工作的对策
2.1 及时弥补动物检疫存在的缺陷
针对目前动物检疫工作中的问题，我们积极实施对策以弥补其不足之处。我们需要努力完善动物检疫制度，积极健全体制，稳定运行秩序，使检疫机构的各部门形成良好的合作关系，各司其职，坚守自己的岗位，在工作中得到更好的沟通与交流，使得信息顺畅，有力促进动物检疫中相关业务的开展。而针对经营者逃避检疫的问题，我们应该适当减少检疫费用，积极倡导检疫行为，宣扬有关理念，使得经营者自觉接受检疫，从而保证动物检疫工作的全面进行。同时，在检疫人员素质方面，有关部门可以组织定期培训，使之接受系统的教育，向他们灌输专业知识，传授工作经验，使检疫人员掌握基本要领，提高业务技能，提升综合素养，从而做到理论与实践的结合，不断提高实际操作水平。我们还需要通过一系列的进程来加强国家对动物检疫工作的重视程度，努力展现动物检疫的作用效果，使国家层面在思想上重视动物检疫，从而加大对动物检疫工作的资金投入与技术支持力度。这样一来，检疫设备能够不断完善，技术水平得到提升，检疫手段更为先进，有力保证检疫结果的精准度，在一定程度上推动动物检疫工作的发展。
2.2 积极改进动物检疫监管工作
动物检疫监管工作作为整个工作的关键环节，对动物检疫有着重大的影响，因此必须积极改进动物监管工作。我们需要加强对动物检疫的宣传，使更多的人意识到动物检疫的必要性，从而自觉加入到检疫工作的队伍中来，有效缓解现在的形势。而在饲料管理方面，我们需要加大监管力度，严格把关饲料的质量，从源头上保证动物制品的安全。在动物屠宰环节，更需要进行统筹布局与合理的规划，将物流配送、收购等过程有效整合使得动物屠宰过程中不受到任何的污染，保证动物制品的质量。同时应增强动物检疫监督工具的监管，积极监督其更新，保证工具的可行性，提高动物检疫效率，促进检疫工作的发展。
2.3 不断创新动物检疫工作模式
目前我国的动物检疫工作仍然处于较为基础的阶段，受传统模式的束缚，显然不能适应社会的高速发展。我们需要不断实践，不断创新动物检疫工作模式，使之适应日益发展的社会。在现代科技十分发达的今天，我们可以充分利用科技的力量，将其融入到动物检疫工作中。通过运用计算机信息技术，发挥其强大的程序功能，积极开发出一个动物检疫工作系统，将动物的检查、分析、处理以及监管等过程整合在一起，形成有机系统，从而极大地提高动物检疫工作效率，推动其进步。
3 对动物检疫工作的思考
我们通过对动物检疫工作进行思考，深度挖掘其中潜在的问题，深入分析，积极探讨，加以反思，不断吸取经验教训，改进动物检疫工作，提升食品质量，保证食品安全，为人们的健康打下坚实的基础。
结语：经济不断发展，时代不断变革，人们对食品安全问题逐渐重视起来，动物制品的质量也受到社会的广泛关注。动物检疫工作通过对动物制品进行检查，以保证其质量过关，对人们的生活有着重要意义。但是目前我国的动物检疫情况并不容乐观，发展较不成熟，存在着一定的问题，水平有待提高。因此，我们通过对动物检疫工作的深入研究，正视其中存在的问题，积极寻找解决对策，加强设备力量，健全相关制度，将我国的动物检疫水平提升到一个新的高度。
参考文献：
[1]姚兴忠，王作志.浅谈动物检疫工作中存在的问题及对策[J].中国畜牧杂志，2012，4（3）：33-35.
[2] 熊梅.浅析基层动物检疫工作中存在的问题及建议[J].农民致富之友，2014（04）：271-274.