论文部分内容阅读
牛油果，又名“鳄梨”，含有维生素A、C、B6、叶酸、矿物质及纤维素等超过二十种营养素，是相当营养的水果，素有“森林黄油”之称。现在市面上牛油果卖的都比较贵，大约10块钱一个的样子，运输成本是一方面，另一方面是牛油果的生长环境确实会比较娇贵。牛油果必需在恰当的时候，也就是熟的时候才有最佳的味道。那么，如何才能挑选到成熟度刚好的牛油果呢？