【摘 要】
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黄花,又名金针菜,前一称呼因其花是黄色而得名,而后一名则因其蓓蕾呈针状而得;此外,它还有一些名称是因其功能而得的,如忘忧草、安神菜等等.而其最古老的名称却叫萱草.同一种
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黄花,又名金针菜,前一称呼因其花是黄色而得名,而后一名则因其蓓蕾呈针状而得;此外,它还有一些名称是因其功能而得的,如忘忧草、安神菜等等.而其最古老的名称却叫萱草.同一种植物竟然有这么多名称,实属罕见,这与它栽培的历史悠久和地域广阔密切相关.大文豪苏轼很喜欢吃黄花菜,他在诗中曾赞赏说:"莫道农家无宝玉,遍地黄花皆是金."据<延寿书>载:"萱草味甘,令人好欢,乐而忘忧";唐代大诗人白居易留下了"杜康能解闷,萱草能忘忧"的著名诗句.
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