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畜牧业是宁夏回族自治区现代农业的重要组成部分.近年来,宁夏回族自治区肉牛饲养量增长12％,肉羊饲养量增长10％;人均牛肉、羊肉占有量达到23.7千克和24.5千克,分别居全国第6位和第5位.培育出“盐池滩羊”“固原黄牛”“泾源黄牛”等区域公用品牌.2018年,肉牛、肉羊饲养量分别达到280万头、1870万头,肉、蛋、奶总产量分别达到56万吨、11.6万吨、231万吨;畜牧业产值达到173.5亿元,占农业总产值的30％.