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日常生活中,正常人每日食盐摄入量不超过10克为宜(各种途径)。许多人吃东西过成,过多地摄入食盐,会影响肌体的新陈代谢,有害身体健康。食盐过多,对患有肾脏病、高血压、心血管等疾病的人来说,还会诱发其它疾病,使病情加重。患有肾炎、高血压、脑血栓、心肌梗塞等疾病的人应在治疗的基础上,适量摄入食盐,而患肾炎伴水肿的病人则应禁止食用。