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以葡萄皮为原料,在微波条件下,以酸性水为溶剂直接从葡萄皮中提取天然红色素.实验表明,微波辐射有利于色素的浸出.最佳提取条件为:微波平均辐射功率450 W,辐射时间75 s,浸取固液比1:5.
微波法提取天然红色素的研究
【摘 要】
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以葡萄皮为原料,在微波条件下,以酸性水为溶剂直接从葡萄皮中提取天然红色素.实验表明,微波辐射有利于色素的浸出.最佳提取条件为:微波平均辐射功率450 W,辐射时间75 s,浸取
【机 构】
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宁波工程学院
【出 处】
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河南化工
【发表日期】
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2005年2期
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