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应用毛细管区带电泳（ＣＺＥ）法测定了饮料中的６种金属阳离子，采用８ｍｍｏｌ／Ｌ咪唑作为背景电解质，８ｍｍｏｌ／Ｌ α－羟基乙酸作为选择性改性剂，在ｐＨ４．０分离电压为２５ｋＶ，柱温为２２℃的电泳条件下，采用间接紫外检测，在６ｍｉｎ内分离测定了饮料中的Ｋ＾＋、Ｎａ＾＋、Ｃａ＾２＋、Ｍｇ＾２＋、Ｓｒ＾２＋、Ｚｎ＾２＋等６种金属阳离子，方法快速，简便，灵敏度高，重现性好，测定成本低。