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山东宁市卫生防疫站乔敏等,对微山湖水产品中有害元素的含量作了调查。结果表明,四种有害元素在鱼螺中检出率100％。其中砷在鳙鱼中有一件超标,其余3种均不超标。在田螺中含量普遍较高,最高量达3.27mg/kg,超标率为4.0％。铅在鲤鱼、鱧鱼、鲫鱼中各有一件超标,在鳙鱼和田螺中均不超标。汞在鱼、螺中全部超标,在田螺中超标率达40％。镉在鳙鱼中有