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摘 要：本实验采用无土栽培水培法的方法，研究不同铁浓度的营养液对津青四号黄瓜幼苗生长的影响。结果表明：75%铁浓度营养液是最适合黄瓜幼苗期的生长，0%的铁浓度营养液严重阻碍黄瓜幼苗的生长，呈现叶片发黄植株矮小等症状。75%铁浓度营养液相对于其它处理（0%、25%、50%、100%），在株高、茎粗、叶片数量、最大叶片面积、叶展幅、冠部鲜重、根部鲜重、单株鲜重、冠部干重、根部干重、叶绿素含量各个指标都是最优的。
关键词：黄瓜；缺铁；水培法
一、材料与方法
（一）实验材料
本实验是在河北科技师范学院园艺试验站华夏大棚里进行，研究对象为黄瓜，种子购买于昌黎种子公司，种子质量较好，品种为津青四号。发芽种子在穴盘里培育成长出两片子叶的小苗，然后定值于无土栽培的水培培养箱中，每箱为一小区，每小区8次重复。选取的参试植株长势健壮整齐，无严重的病虫害，各植株管理规范一致。
（二）实验仪器
直尺，游标卡尺，电子天平，托盘天平，分光光度计，离心机，容量瓶，离心管，研钵，试管，剪刀，移液管，量筒，烘箱，烧杯，膠头滴管，透明方格板等。
（三）实验方法
实验采用随机区组设计，共设5个处理，8个重复，每个培养箱为一个处理，每箱容积为17升，处理一为0%铁含量营养液，处理二为25%铁含量营养液，处理三为50%铁含量营养液，处理四为75%铁含量营养液，处理五为100%铁含量营养液，除铁元素外，其他营养含量相同。在黄瓜幼苗时期观察、测量幼苗的形态及生理指标，比较不同营养液处理的幼苗生长差异。
（四）实验操作
1、育苗。育苗采用穴盘育苗。（1）浸种催芽。从买来的黄瓜种子中挑选出色泽良好，颗粒饱满，大小均匀的种子约一百颗，将种子放入50～60℃的温水中不断搅拌，直至水温将至30℃左右，而后继续浸泡3小时。浸种后搓去种皮上的粘液，用清水冲洗2～3遍，然后将种子用干净的湿布包好，在25～30℃的环境中催芽至露白。（2）播种。待70%以上种子拱出2～3mm胚芽时播种。育苗采用穴盘育苗，草炭和蛭石1：1加水混合，使基质湿润手握成团但不滴水。育苗基质含水量应达其最大持水量的85%～90%，温度25～30℃，播种深度1.0～1.5cm。播种时种子平方，芽朝下，穴盘育苗每穴播1粒种子，均匀覆盖基质。期间要及时浇水保持土壤湿润，满足种子发芽需要的水分。（3）种子出苗后管理，注意保湿。一般晴天上下午各浇一次透水，阴天早晨浇一遍水。若发现有的种子有带帽出土的现象，要先用水湿润种皮，再轻轻地将其拔掉，不要伤害到黄瓜幼苗。
2、定植。当黄瓜苗长到两片子叶展平时就可以定植了。首先配制营养液，选水培箱五个，容积均为17升，分别标号1、2、3、4、5。放于阳光充足处依次排好。在水培箱内部铺一层塑料薄膜，每个箱子分别加入地下水半箱，然后在每个箱子里均加入A、B、C母液各170ml。1号为处理一，加入0ml螯合铁；2号为处理二，加入8.5ml螯合铁，3号为处理三，加入17ml螯合铁；4号为处理四，加入25.5ml螯合铁；5号为处理五，加入34ml螯合铁。配置溶液时应该边加边搅拌，以防止出现沉淀，最后加地下水至箱满并搅拌均匀。
3、定值后的管理。定植后每天早晚都要对营养液进行搅拌，使营养液混合均匀，防止局部浓度过高和沉淀产生，搅拌营养液还可以通入空气防止根部缺氧腐烂。发现植株根部间有联结现象时要及时拆散开，避免影响实验后期的生物量测量。待植株长到适当年龄时，进行试验的测量工作。
二、结果与分析
（一）缺铁对水培黄瓜形态指标的影响
1、缺铁对水培黄瓜株高的影响。不同铁浓度的营养液对黄瓜幼苗株高的影响如表1所示：T2植株最高，达到20.01cm。T2极显著高于T1，T4，T5与T3差异显著。T3、T1、T4之间差异不显著。
这表明T2处理对株高的促进作用最大，0.75倍浓度铁范围以内随着铁浓度的降低，植株也随之变矮。缺铁会使黄瓜幼苗植株矮小。
2、缺铁对水培黄瓜茎粗的影响。不同铁浓度对黄瓜茎粗的影响见表2。如表所示：T2处理的黄瓜茎最粗达到0.78mm。T2、T3、T1、T4极显著高于T5。T2极显著的高于T4。T2显著高于T1。T1显著高于T4。其他处理间差异不显著。表明T2对黄瓜茎粗起促进作用最大，在0.75倍铁浓度范围内，随着铁浓度降低黄瓜茎的粗度降低。缺铁会导致植株茎部纤细。
3、缺铁对水培黄瓜茎长的影响。不同铁浓度对黄瓜茎长的影响见表3。如表所示：T2对茎长的促进作用最大，茎长平均值为19.40。处理T2极显著高于T1、T4、T5。T1、T4、T3极显著高于T5。T2显著高于T3、T1、T4、T5。其他处理间无显著差异
4、缺铁对水培黄瓜展度的影响。不同铁浓度对黄瓜幼苗开展度的影响见表4，如表所示：处理T3极显著高于T1、T4、T5。T1、T2、T3、T4极显著高于T5。T2显著高于T1、T4、T5。其他处理无显著差异。T3对开展度的促进作用最大。
5、缺铁对水培黄瓜叶面积的影响。不同铁浓度对黄瓜幼苗叶面积的影响见于表5，如表所示：T2极显著高于T3、T1、T4、T5。T3、T1、T4极显著高于T5。其他处理无显著差异。T2处理的幼苗对叶面积的积极影响最大。在0.75倍铁浓度范围内随着铁浓度降低叶面积减小。缺铁会引起叶片变小。
（二）缺铁对水培黄瓜生理指标的影响
1、缺铁对水培黄瓜幼苗冠部鲜重的影响。缺铁对水培黄瓜幼苗冠部鲜重的影响如表6所示：T3冠部鲜重最大，达到53.53g。T3极显著的高于T1、T4、T5；T2极显著的高于T4、T1；T2显著的高于T1；其它各处理间无显著差异，且T5冠部鲜重最小。
2、缺铁对水培黄瓜幼苗根部鲜重的影响。缺铁对水培黄瓜幼苗根部鲜重的影响如表7所示：T3根部鲜重最大，达到29.13g。T3、T2极显著的高于T4、T5、T1，其它各处理间无显著差异，且T1根部鲜重最小。
3、缺铁对水培黄瓜幼苗单株鲜重的影响。缺铁对水培黄瓜幼苗单株鲜重的影响如表8所示：T3单株鲜重最大，达到78.39g。T3极显著的高于T1、T4、T5；T2极显著的高于T4、T5；T2显著的高于T1；其它各处理间无显著差异，且T5单株鲜重最小。
4、缺铁对水培黄瓜幼苗冠部干重的影响。缺铁对水培黄瓜幼苗冠部干重的影响如表9所示：T3冠部干重最大，达到4.821g。T3、T2极显著的高于T1、T4、T5，其它各处理间无显著差异，且T5冠部干重最小。
5、缺铁对水培黄瓜幼苗叶绿素含量的影响。缺铁对水培黄瓜幼苗叶绿素含量的影响如表10所示：由表可知， 叶绿素的含量最高，为 mg.g-1。含量次之， 含量最低。
三、結论
试验结果表明：
1、缺铁对水培黄瓜形态指标的影响的结果：75%铁浓度营养液对黄瓜的株高、茎粗、叶片数量、最大叶片面积、叶展幅的影响最大，各项指标的数值均高于其它处理。
2、缺铁对水培黄瓜生物积累量的影响的结果：75%铁浓度营养液对黄瓜的冠部鲜重、根部鲜重、单株鲜重、冠部干重、根部干重、叶绿素含量的影响最大，各项指标的数值均高于其它处理。
综合考虑，75%铁浓度营养液对水培黄瓜的影响最大。
参考文献：
[1]孙玉河.我国黄瓜的生产现状问题和发展趋势[J].天津农业科学，2003，9，3.
关键词：黄瓜；缺铁；水培法
一、材料与方法
（一）实验材料
本实验是在河北科技师范学院园艺试验站华夏大棚里进行，研究对象为黄瓜，种子购买于昌黎种子公司，种子质量较好，品种为津青四号。发芽种子在穴盘里培育成长出两片子叶的小苗，然后定值于无土栽培的水培培养箱中，每箱为一小区，每小区8次重复。选取的参试植株长势健壮整齐，无严重的病虫害，各植株管理规范一致。
（二）实验仪器
直尺，游标卡尺，电子天平，托盘天平，分光光度计，离心机，容量瓶，离心管，研钵，试管，剪刀，移液管，量筒，烘箱，烧杯，膠头滴管，透明方格板等。
（三）实验方法
实验采用随机区组设计，共设5个处理，8个重复，每个培养箱为一个处理，每箱容积为17升，处理一为0%铁含量营养液，处理二为25%铁含量营养液，处理三为50%铁含量营养液，处理四为75%铁含量营养液，处理五为100%铁含量营养液，除铁元素外，其他营养含量相同。在黄瓜幼苗时期观察、测量幼苗的形态及生理指标，比较不同营养液处理的幼苗生长差异。
（四）实验操作
1、育苗。育苗采用穴盘育苗。（1）浸种催芽。从买来的黄瓜种子中挑选出色泽良好，颗粒饱满，大小均匀的种子约一百颗，将种子放入50～60℃的温水中不断搅拌，直至水温将至30℃左右，而后继续浸泡3小时。浸种后搓去种皮上的粘液，用清水冲洗2～3遍，然后将种子用干净的湿布包好，在25～30℃的环境中催芽至露白。（2）播种。待70%以上种子拱出2～3mm胚芽时播种。育苗采用穴盘育苗，草炭和蛭石1：1加水混合，使基质湿润手握成团但不滴水。育苗基质含水量应达其最大持水量的85%～90%，温度25～30℃，播种深度1.0～1.5cm。播种时种子平方，芽朝下，穴盘育苗每穴播1粒种子，均匀覆盖基质。期间要及时浇水保持土壤湿润，满足种子发芽需要的水分。（3）种子出苗后管理，注意保湿。一般晴天上下午各浇一次透水，阴天早晨浇一遍水。若发现有的种子有带帽出土的现象，要先用水湿润种皮，再轻轻地将其拔掉，不要伤害到黄瓜幼苗。
2、定植。当黄瓜苗长到两片子叶展平时就可以定植了。首先配制营养液，选水培箱五个，容积均为17升，分别标号1、2、3、4、5。放于阳光充足处依次排好。在水培箱内部铺一层塑料薄膜，每个箱子分别加入地下水半箱，然后在每个箱子里均加入A、B、C母液各170ml。1号为处理一，加入0ml螯合铁；2号为处理二，加入8.5ml螯合铁，3号为处理三，加入17ml螯合铁；4号为处理四，加入25.5ml螯合铁；5号为处理五，加入34ml螯合铁。配置溶液时应该边加边搅拌，以防止出现沉淀，最后加地下水至箱满并搅拌均匀。
3、定值后的管理。定植后每天早晚都要对营养液进行搅拌，使营养液混合均匀，防止局部浓度过高和沉淀产生，搅拌营养液还可以通入空气防止根部缺氧腐烂。发现植株根部间有联结现象时要及时拆散开，避免影响实验后期的生物量测量。待植株长到适当年龄时，进行试验的测量工作。
二、结果与分析
（一）缺铁对水培黄瓜形态指标的影响
1、缺铁对水培黄瓜株高的影响。不同铁浓度的营养液对黄瓜幼苗株高的影响如表1所示：T2植株最高，达到20.01cm。T2极显著高于T1，T4，T5与T3差异显著。T3、T1、T4之间差异不显著。
这表明T2处理对株高的促进作用最大，0.75倍浓度铁范围以内随着铁浓度的降低，植株也随之变矮。缺铁会使黄瓜幼苗植株矮小。
2、缺铁对水培黄瓜茎粗的影响。不同铁浓度对黄瓜茎粗的影响见表2。如表所示：T2处理的黄瓜茎最粗达到0.78mm。T2、T3、T1、T4极显著高于T5。T2极显著的高于T4。T2显著高于T1。T1显著高于T4。其他处理间差异不显著。表明T2对黄瓜茎粗起促进作用最大，在0.75倍铁浓度范围内，随着铁浓度降低黄瓜茎的粗度降低。缺铁会导致植株茎部纤细。
3、缺铁对水培黄瓜茎长的影响。不同铁浓度对黄瓜茎长的影响见表3。如表所示：T2对茎长的促进作用最大，茎长平均值为19.40。处理T2极显著高于T1、T4、T5。T1、T4、T3极显著高于T5。T2显著高于T3、T1、T4、T5。其他处理间无显著差异
4、缺铁对水培黄瓜展度的影响。不同铁浓度对黄瓜幼苗开展度的影响见表4，如表所示：处理T3极显著高于T1、T4、T5。T1、T2、T3、T4极显著高于T5。T2显著高于T1、T4、T5。其他处理无显著差异。T3对开展度的促进作用最大。
5、缺铁对水培黄瓜叶面积的影响。不同铁浓度对黄瓜幼苗叶面积的影响见于表5，如表所示：T2极显著高于T3、T1、T4、T5。T3、T1、T4极显著高于T5。其他处理无显著差异。T2处理的幼苗对叶面积的积极影响最大。在0.75倍铁浓度范围内随着铁浓度降低叶面积减小。缺铁会引起叶片变小。
（二）缺铁对水培黄瓜生理指标的影响
1、缺铁对水培黄瓜幼苗冠部鲜重的影响。缺铁对水培黄瓜幼苗冠部鲜重的影响如表6所示：T3冠部鲜重最大，达到53.53g。T3极显著的高于T1、T4、T5；T2极显著的高于T4、T1；T2显著的高于T1；其它各处理间无显著差异，且T5冠部鲜重最小。
2、缺铁对水培黄瓜幼苗根部鲜重的影响。缺铁对水培黄瓜幼苗根部鲜重的影响如表7所示：T3根部鲜重最大，达到29.13g。T3、T2极显著的高于T4、T5、T1，其它各处理间无显著差异，且T1根部鲜重最小。
3、缺铁对水培黄瓜幼苗单株鲜重的影响。缺铁对水培黄瓜幼苗单株鲜重的影响如表8所示：T3单株鲜重最大，达到78.39g。T3极显著的高于T1、T4、T5；T2极显著的高于T4、T5；T2显著的高于T1；其它各处理间无显著差异，且T5单株鲜重最小。
4、缺铁对水培黄瓜幼苗冠部干重的影响。缺铁对水培黄瓜幼苗冠部干重的影响如表9所示：T3冠部干重最大，达到4.821g。T3、T2极显著的高于T1、T4、T5，其它各处理间无显著差异，且T5冠部干重最小。
5、缺铁对水培黄瓜幼苗叶绿素含量的影响。缺铁对水培黄瓜幼苗叶绿素含量的影响如表10所示：由表可知， 叶绿素的含量最高，为 mg.g-1。含量次之， 含量最低。
三、結论
试验结果表明：
1、缺铁对水培黄瓜形态指标的影响的结果：75%铁浓度营养液对黄瓜的株高、茎粗、叶片数量、最大叶片面积、叶展幅的影响最大，各项指标的数值均高于其它处理。
2、缺铁对水培黄瓜生物积累量的影响的结果：75%铁浓度营养液对黄瓜的冠部鲜重、根部鲜重、单株鲜重、冠部干重、根部干重、叶绿素含量的影响最大，各项指标的数值均高于其它处理。
综合考虑，75%铁浓度营养液对水培黄瓜的影响最大。
参考文献：
[1]孙玉河.我国黄瓜的生产现状问题和发展趋势[J].天津农业科学，2003，9，3.