【摘 要】
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目的:建立测定保健食品中叶黄素含量的方法.方法:采用无水乙醇对试样进行提取,纯甲醇体系作为流动相,ODS C18柱,高效液相色谱(HPLC)进行分离检测.结果:方法的检出限为0.1 μg
【机 构】
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天津市疾病预防控制中心,天津,300011
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目的:建立测定保健食品中叶黄素含量的方法.方法:采用无水乙醇对试样进行提取,纯甲醇体系作为流动相,ODS C18柱,高效液相色谱(HPLC)进行分离检测.结果:方法的检出限为0.1 μg/g,线性范围在0.3 μg/ml～6.2 μg/ml之间,RSD为5.9%,平均回收率为92%～105%.结论:该方法具有简便、快速、可靠、容易推广等优点,适用于液体、片剂、粉剂、胶囊、软胶囊样品的测定.
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我国著名女科学家、教育家,第五届全国政治协商委员会委员,北京市第七届人民代表大会代表,中国植物学会副理事长,本学报常务编委,中国科学院植物研究所研究员、细胞研究室主