2019年山东省饲料原料及配合饲料主要霉菌毒素污染状况调查

• 作 者: 朱风华 朱连勤
• 机 构: 青岛农业大学动物科技学院,青岛农业大学动物医学院
• 出 处: 中国畜牧杂志
• 发表日期: 2020年11期
• 关键词: 饲料原料 配合饲料 黄曲霉毒素B1 玉米赤霉烯酮 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 检出率 超标率
• 基金项目: 国家重点研发计划子课题(2018YFD0501403-2.1),山东省现代农业产业技术体系家禽产业创新团队(SDAIT-11-07),山东省重大科技创新工程项目(2019JZZY020609-02)

为了解山东省2019年饲料原料及配合饲料中霉菌毒素含量及污染状况,本研究采集于山东省各地规模化动物养殖场、饲料厂的饲料原料样品1006份,配合饲料样品685份。利用UPT上转发光多参数定量法分别测定了黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)含量。结果显示:玉米胚芽饼粕、小麦、DDGS、小麦麸皮、小麦面粉、玉米中DON超标率分别为22.22%、12.50%、11.22%、5.88%、0.86%和0.58%。玉米蛋白粉、玉米胚芽饼粕、玉米和DDGS中ZEN超标率分别为2