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一般将生产精细化学品的工业称之为精细化工。一些书上把产品少、纯度高的化学品列入精细化学品，这一定义仅从产品数量和质量上加以定性描述，并没有阐明精细化学品的最本质的功能属性。最近，有人将精细化工定义为：在高新技术的指导下，进行精雕细刻般的生产的化学工业。它的产量一般不大，但是有产品种类多、更新快、生产技术难度大等特点，生产的都是新、高、精、尖产品。对产品之功能属性有所触及。目前，具有特定功能、专用性和小批量多品种就构成了精细化学品质和量的两个基本特征。