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2007年8月开始在北京投入使用的食品安全追溯系统．被认为是一项将食品生产．运输、销售过程全透明化并保障食品安全的好举措。但是．时至今日，我们发现了解食品安全追溯系统的消费者寥寥无几．更别说应用了。设置在超市的食品安全追溯机很少有人问津。记者近日在知春路沃尔玛更是发现．设置在那里的食品安全追溯机正处于关机状态，形同虚设。