酿造干红山葡萄酒新品种‘雪兰红’

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雪兰红是以左优红作母本、北冰红为父本杂交育成的酿造干红山葡萄酒的新品种。2012年3月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。该品种果穗圆锥形,平均质量145.2g。果粒圆形,果皮蓝黑色,果肉绿色,无肉囊,果粒平均质量1.39g、果实可溶性固形物含量16.2%~21.8%、总酸12.4~15.6g/L、单宁0.333~0.398g/L、出汁率55-3%~62.1%,酿造的干红山葡萄酒酒质好。在吉林省东南部地区栽培,果实9月中下旬成熟,生育期137~145d。成龄6年生树平均产5-2kg/株、产量20.3t/h
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