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微生物发酵在对生产固态白酒副产物白酒糟的转化利用方面的应用日益凸显。针对近年来微生物发酵白酒糟产物在降低饲料霉菌毒素、生产高附加值精饲料、生产饲料添加剂方向的研究进行综述,对其在动物饲料上的应用效果进行阐述,同时对微生物技术在白酒糟转化方向上的应用前景进行展望。
微生物对白酒酒糟的转化利用研究进展
【摘 要】
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微生物发酵在对生产固态白酒副产物白酒糟的转化利用方面的应用日益凸显。针对近年来微生物发酵白酒糟产物在降低饲料霉菌毒素、生产高附加值精饲料、生产饲料添加剂方向的研
【机 构】
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东北农业大学动物科学技术学院
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2018年02期
【基金项目】
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黑龙江省自然科学基金(编号:QC2016021)
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