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目的：分析影响贵州妇女铁强化酱油（铁酱油）购买意向的因素,探讨可能的干预策略。方法：采取分层随机抽样方法,对636名农村妇女、454名城市妇女进行问卷调查。综合应用健康信念模式、计划行为理论自行设计结构式问卷;应用通径分析构建铁酱油购买意向模型。结果：购买意向的变异可以通过通径模型（模型拟合优度0.99）解释,农村模型解释35%,城市模型解释55%。铁酱油相关知识直接并间接影响购买意向（对行为意向的总效应：农村0.151,城市0.368）;对铁缺乏及缺铁性贫血易感性和严重性的认知、健康价值观通过健康行为认