基于“6σ管理”的食品安全政府监管模式研究

• 作 者: 林艳
• 机 构: 兰州商学院工商管理学院
• 出 处: 湖南农业大学学报(社会科学版)
• 发表日期: 2014年02期
• 关键词: 食品安全 监管模式 “6σ管理” 政府 中国

在简要论证"6σ管理"对于食品安全政府监管的适应性基础上,构建了基于"6σ管理"的食品安全政府监管模式,并就其定义、测量、分析、改进、控制等工作流程和规制予以阐释,提出了政府食品安全监管"6σ管理"模式实施应注意的问题,包括注重制度和人财物等方面的顶层设计、6σ项目选择应注重问题导向机制、不能仅仅等同于做项目、把握管理工具应用的灵活性与综合性、基础数据要准确全面及时等等。