脂肪酶的特异性折叠酶

• 作 者: 程蓝驿 舒正玉 吴继光 陈的 蒋咏梅 李欣 黄建忠
• 机 构: 福建师范大学生命科学学院福建师范大学工业微生物教育部工程研究中心福建省现代发酵技术工程研究中心
• 出 处: 生物技术通报
• 发表日期: 2011年4期
• 关键词: 脂肪酶 脂肪酶特异性折叠酶 伴侣蛋白 Lipase Lipase-specific foldases Chaperone proteins
• 基金项目: 国家“863”计划项目（2007AA100703）, 国家自然科学基金项目（30870545）, 福建省自然科学基金（杰青）项目（2009J06013）, 福建省科技平台资助项目（2005Q007）

以Pseudomonas aeruginosa为代表的I.1亚家族脂肪酶和以Burkholderia cepacia为代表的I.2亚家族脂肪酶具有优良的手性化合物拆分性能,在绿色化工领域具有良好的开发潜力及其应用前景。I.1亚家族脂肪酶和I.2亚家族脂肪酶均采用II型分泌机制进行分泌,其分泌依赖于一种分子伴侣——脂肪酶的特异性折叠酶（lipase specific foldase,Lif）的协助。从Lif蛋白的分类、结构特点、介导对应脂肪酶折叠的特异性及机制、lif基因表达调控机制及尚待探讨的问题等方面系