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随着人们生活水平的提高，山珍海味已不再是吸引顾客的特色佳肴。饭店、餐馆到处可见，生意难做已成现实。我有一堂弟在银川开了一家饭馆，一年多来生意平平，难以维持、回来一见到我就说：“现在的人真怪．给他好的他不吃，非要吃粗粮。”原来是城里有一熟客让他在乡下给弄一些玉米面做的“钢丝面条”尝尝。
“红高粱餐馆”的启示
【摘 要】
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随着人们生活水平的提高，山珍海味已不再是吸引顾客的特色佳肴。饭店、餐馆到处可见，生意难做已成现实。我有一堂弟在银川开了一家饭馆，一年多来生意平平，难以维持、回来一见到我
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2001年4期
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