【摘 要】
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本实验研究了应用不同的乳化剂、种子培养周期、接种量、发酵周期及溶氧量对耻垢分枝杆菌Mycobacterium smegmatis ZS3进行发酵生产4-雄烯二酮的影响,并对从摇瓶发酵到200 L
【基金项目】
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河北省科技厅项目； 项目编号13272602D课题研究单位:河北众盛生物科技有限公司
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本实验研究了应用不同的乳化剂、种子培养周期、接种量、发酵周期及溶氧量对耻垢分枝杆菌Mycobacterium smegmatis ZS3进行发酵生产4-雄烯二酮的影响,并对从摇瓶发酵到200 L发酵罐发酵的效价及进行200 L发酵罐菌种发酵的流加补糖方案进行了研究。研究结果显示,在进行200 L发酵罐菌种发酵的过程中,将溶氧量控制为25%-30%,在发酵60 h后进行流加补葡萄糖且将残糖的浓度维持在1 g/L时,最终植物甾醇转化为4-雄烯二酮的效价高于9.5 g/L。
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