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本刊讯随着方便食品的大力开发和上市,也积极影响着蔬菜的生产加工业,当前国际市场对蔬菜采收加工处理的总趋势是,在保持鲜嫩可口、营养丰富的基础上,极力追求食用方便.近年来,蔬菜生产加工商根据市场的需求,开发出许多方便型蔬菜推向市场,颇受广大消费者的青睐.
方便蔬菜受青睐
【摘 要】
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本刊讯随着方便食品的大力开发和上市,也积极影响着蔬菜的生产加工业,当前国际市场对蔬菜采收加工处理的总趋势是,在保持鲜嫩可口、营养丰富的基础上,极力追求食用方便.近年
【出 处】
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技术开发与贸易机会
【发表日期】
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2001年19期
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