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随着人们生活节奏的加快,大型的美式快餐深得国人青睐,小型的食品店如"123"、大卫汉堡等也在大街小巷开业,尤其在各大、中、小学校附近,更是深受青少年的喜爱.由此,加强食品店的卫生质量控制显得尤为重要.我们于2000年7～9月对杭州市拱墅区的20家食品店进行了卫生调查,现将结果报如下.
20家小型食品店的卫生调查
【摘 要】
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随着人们生活节奏的加快,大型的美式快餐深得国人青睐,小型的食品店如"123"、大卫汉堡等也在大街小巷开业,尤其在各大、中、小学校附近,更是深受青少年的喜爱.由此,加强食品
【机 构】
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杭州市拱墅区中医医院
【出 处】
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浙江预防医学
【发表日期】
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2001年7期
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