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通过对桃果实发育过程中维生素Ｃ、可溶性糖、有机酸、游离氨基酸及蛋白质含量的测定，系统分析了它们在整个生长发育过程中的动态变化。研究结果表明，本实验分析方法的选择和改进是合理可行的。
果实发育过程中主要营养成分变化的系统分析方法研究
【摘 要】
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通过对桃果实发育过程中维生素Ｃ、可溶性糖、有机酸、游离氨基酸及蛋白质含量的测定，系统分析了它们在整个生长发育过程中的动态变化。研究结果表明，本实验分析方法的选择和改进
【机 构】
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河南职技师院
【出 处】
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河南职业技术师范学院学报
【发表日期】
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1998年2期
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