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2020年,我国食用植物油消费量3289万吨,约占全球植物油脂消费量的六分之一,大量进口了大豆油、棕榈油和菜籽油,对外依存度超过70％.由于饮食习惯等因素影响,这些食用油消费时有超过10％转化为废弃油脂,能够回收的有300多万吨.如果得不到合理利用,存在被不法者加工处理冒充食用油销售、危害人民健康的风险.