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采集和鉴定了山西省沁水县食用和药用植物资源，并列出名录，指出其分布和采收季节、营养成分、食用部分、食用方法和主要功效；同时也讨论了对这类植物进行开发利用的前景和在开发利用过程中应注意的问题。
山西沁水食、药用植物资源调查
【摘 要】
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采集和鉴定了山西省沁水县食用和药用植物资源，并列出名录，指出其分布和采收季节、营养成分、食用部分、食用方法和主要功效；同时也讨论了对这类植物进行开发利用的前景和在开发
【机 构】
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山西农业大学农学院
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2007年4期
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