【摘 要】
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1贮藏保鲜是特色农业发展的客观需求新疆是我国著名的瓜果产区,具有种植瓜果得天独厚的气候条件和水土资源,许多名特瓜果在国内外市场一直享有较高声誉.现有果树种植面积19.3
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1贮藏保鲜是特色农业发展的客观需求新疆是我国著名的瓜果产区,具有种植瓜果得天独厚的气候条件和水土资源,许多名特瓜果在国内外市场一直享有较高声誉.现有果树种植面积19.3万hm2,水果总产量152万t;果用瓜5.6万hm2,产量151万t;蔬菜12.8万hm2,总产量达527.8万t.根据自治区有关部门的规划,到2010年全区果树种植面积将达到53.3万hm2,瓜菜面积达到13.3万hm2.在未来10年内,园艺产品产量,尤其是水果产量将出现快速增长态势.面对国内外农副产品市场竞争日趋激烈的形势,随着区内外园
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