论文部分内容阅读
以往研究证明，烧伤病人尤其是严重烧伤病人，能量和蛋白质的消耗大大超过其他任何的创伤和疾病。烧伤后的高代谢反应使代谢率显著增高，形成负氮平衡。这种反应从烧伤后的休克期开始，一直持续到大部分创面覆盖，甚至完全愈合为止。在此期间，病人若无足够的营养补充即可出现严重的营养不良，从而危及病人的生命。因此，营养补充是治疗成功与否的决定性因素之一，