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阳荷,也被称为蘘荷、洋合、或者野姜.虽然名字中带有“荷”字,可是它除了花苞与含苞待放的荷花有些相似外,与荷花并没有什么关系.阳荷是姜科姜属多年生草本植物,它的苗秆是一种富含膳食纤维的蔬菜.野生阳荷主要生长在海拔800米的林荫下或者溪边,在我国的南部地区比较常见.
山林间的美味阳荷
【摘 要】
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阳荷,也被称为蘘荷、洋合、或者野姜.虽然名字中带有“荷”字,可是它除了花苞与含苞待放的荷花有些相似外,与荷花并没有什么关系.阳荷是姜科姜属多年生草本植物,它的苗秆是一
【机 构】
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荷兰瓦赫宁根大学
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2020年4期
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