【摘 要】
：
<正>目前,除个别地区外,国内市场上大部分酱油均属于大众化的中低档产品,高级宾馆宴席所用之高档酱油据资料介绍仍需造进口.随着人们生活水平的提高,需用高档酱油的数量也是
论文部分内容阅读
<正>目前,除个别地区外,国内市场上大部分酱油均属于大众化的中低档产品,高级宾馆宴席所用之高档酱油据资料介绍仍需造进口.随着人们生活水平的提高,需用高档酱油的数量也是不断增加,所以生产高档酱油是发展方向.本文对国内高档酱油的生产工艺,生产条件在现有基础上加以设想性补充改进,望能抛砖引玉,使国产高档酱油与日本出口酱油媲美.1.高档酱油应有的标准:1.1感官标准:具有鲜艳的红褐色,酱香酯香浓郁,味鲜醇厚,浓稠挂碗,澄清无沉淀.
其他文献
中国经济的快速发展带动了支持经济发展的相关行业的发展；一方面，这种市场经济发展要求所有的参与者具有更健康的生理和心理状态，能够以一种更加饱满的精神状态投入到经济建设的
<正>1 太方乳腐的品质与特点乳腐又名腐乳或豆腐乳,亦称酱豆腐.是我国的民族特产,为历史悠久的发酵食品之一.具有滋味鲜美、风味独特、营养丰富、价格低廉,深受广大人民群众
目前．正值我国钢铁行业大变革、大发展时代。受国际金融危机影响．国内钢铁行业已处于下行状态．与前几年的蓬勃发展形成了鲜明的对比。南京钢铁集团公司（简称“南钢”）面对前所未有
在接入层比较典型的客户接入模式主要有：1、按业务分建接入网络；2、采用全分组化方式解决语音和数据业务；3、采用综合接入模式，为客户提供一揽子解决方案。
在国家房地产市场调控一年以来．房价的走势一直被社会各层面所关注。从4月上旬开始．国务院派出8个督察组，对包括京沪在内的16个省（区、市）贯彻落实国务院房地产市场调控政策措施情
进入2002年，作为全球技术实力最强的电信企业，朗讯科技相继在全球投放了一系列突破性的光网络产品，得到市场的积极响应，从而成为低迷的全球电信市场的一大亮点，同时也预示着光通信
要按照党的十五届五个全会以及市委七届七次全会的精神，根据国家信息化发展战略、总体部署以及本市国民经济和社会发展的实际需要，把全面推进城市信息化作为全市经济和社会发展
<正>近几年来,国内外研究开发的食品天然抗菌剂,安全、有效、符合人们对健康的需求.·芥茉提取物芥茉提取物主成分油脂部分有很广的抗菌性,对霉菌与酵母杀菌有强效,对格