【摘 要】
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我国互联网的快速发展,促使餐饮业借助互联网平台以 O2O 的营销模式飞速发展,当代大学生是受益和追捧的主要客户群,网络外卖就像一把双刃剑,在方便大学生就餐的同时也导致大
【基金项目】
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本课题是重庆商务职业学院校级课题"互联网+餐饮外卖对大学生膳食营养状况的影响研究”的研究成果(2018XJKTYB30),本课题是重庆商务职业学院横向课题“基于“农家乐”餐饮质量提升的实践研究”的阶段研究成果之一,(编号:181205)
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我国互联网的快速发展,促使餐饮业借助互联网平台以 O2O 的营销模式飞速发展,当代大学生是受益和追捧的主要客户群,网络外卖就像一把双刃剑,在方便大学生就餐的同时也导致大学生养成了不良的饮食习惯和生活方式。本文以重庆商务职业学院在校大学生为研究对象,探讨了影响大学生网络餐饮外卖选择的主要因素,分析了 O2O 模式下网络外卖对大学生膳食结构和营养状况的影响,进而为大学生健康饮食提出了合理化建议,从而使大学生树立正确的饮食观和消费观。
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