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在育肥肉牛的生产过程中,有的用成年牛育肥,有的用架子牛育肥,也有的用淘汰的老、弱、病、残牛育肥,还有的用犊牛育肥.用上述几种牛进行育肥后肉用都是可以的.但育肥后的经济效益是有区别的.那么,用什么样的牛育肥经济效益最好呢?实践证明,用1～2岁的犊牛和2岁以内未去势的公犊牛育肥经济效益最理想.为什么呢?