乌药产地鲜切加工工艺响应面优化研究

• 作 者: 王鑫昱 杜伟锋 康显杰 顾超 罗云云 葛卫红
• 机 构: 浙江中医药大学附属广兴医院; 浙江中医药大学中药炮制技术研究中心
• 出 处: 中华中医药学刊
• 发表日期: 2004年期
• 关键词: 乌药 产地鲜切加工 加工工艺 响应面优化
• 基金项目: 国家中药标准化项目(ZYBZH-H-ZY-45);中医药行业科研专项“中药饮片质量保障系统研究(一)”(201507002);浙江省公益性技术应用研究计划资助项目(2015C33152);浙江中医药大学重中之重一级学科开放基金项目(2016);浙江省重中之重一级学科——中药学学科科研开放基金资助项目(Yao2016018)

目的：通过响应面法优化乌药产地鲜切加工工艺，得到乌药产地鲜切加工的最佳工艺。方法：以热风干燥温度，装载量，饮片切片厚度为考察因素，以浸出物得率，乌药醚内酯，乌药内酯、去甲异波尔定含量为考察指标，通过主成分分析法得到各指标的权重系数，计算综合评分，对三个考察因素进行单因素分析，得到初步优化范围，最后以响应面优化法进行优化，得到最后工艺优化参数。结果：装载量的初步优化范围为6～10 kg/m²，干燥温度的初步优化范围为55～75℃，切片厚度的初步优化范围为1～3mm，经响应面优化法优化得到的加工工艺为装载量8 kg/m²，干燥温度为65℃，切片厚度为2mm。结论：响应面法优化得到的乌药产地鲜切加工工艺稳定可行，可为乌药饮片的生产加工提供可靠的理论依据。