恩施土家族元宵节纪实

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  在湖北恩施土家族地区,人们热衷于过元宵节。正月十五夜是一年中第一个月圆之夜,预示着要开始春天的耕耘和劳作,所以人们要抓住最后的机会狂欢。与全国各地异彩纷呈的元宵节习俗相比,恩施土家族地区乡村里的元宵节显得古朴而豪放。“三十晚上的火,十五晚上的灯”,灯火通明,色彩与声音并重,使寂静的山区有了喧闹的气息。
  
  放路烛、耍毛狗子
  
  正月十五白天,一家人要去长辈家“过十五”,大鱼大肉、欢声笑语。到了傍晚掌灯时分,不论离家多远都要回到自己家,点亮室内室外所有的灯,将家附近照得亮堂堂的。不仅如此,人们还要准备耍毛狗子(野生动物,和狗差不多大小)和放路烛,这是十五晚上的重头戏。
  在天黑之前,大人小孩儿都会为了晚上的放灯而忙活,俗话说“十五晚上的灯”,这里的灯包含的内容有三:一是点亮家里所有的灯;二是“放路烛”,即在家门前的平地或路边摆放数十根蜡烛,范围长达20~50米地段;三是搭“毛狗子棚”,准备用来点篝火,耍毛狗子。
  主要的准备工作是自制路烛,这是小孩子最喜欢的事情,而大人们也会表现出童趣,和孩子们一起加入到这项有意义的活动中来。为什么叫做路烛呢?这是根据其燃放的位置决定的,地点都在场坝前、大路边。随着社会经济的发展,路烛的种类增多了,形态在变化,笔者所见的有三种,即松香路烛、竹筒路烛和蜡烛。前两种都是以前在经济条件较差的情况下自制的,而蜡烛则是在最近几年新出现的。虽然形制不同,但从民俗角度来说,都是作为路烛这种符号在元宵节晚上燃烧的,是一个特定民族的特定节日的表征。
  松香就是松树油,干了以后结成白色的颗粒,大人小孩儿满山去寻找松香,在空地上一点一点地燃烧,然后用裹了一层棉花的小棍去浇裹烧化了的黑色松香油,等松香粘在小棍上冷却后就成了一支路烛。听着松香融化的“嘶嘶”响声,闻着松香的迷人香味,整个制作过程充满了乐趣,把人们对新年的美好愿望都融进路烛里了。
  竹简蜡烛,就是煤油路烛,所用的燃料是煤油,没有电灯的时候,煤油是照明的燃料,比较紧缺,人们都舍不得用煤油做路烛;而从上个世纪90年代开始,人们的生活条件逐渐改善,有了电灯以后,才有多余的煤油用于娱乐。做竹筒路烛时,大人们把直径约2厘米的竹子砍成一尺来长的小竹简,保证每支都有竹节,便于装油。小孩子用煤纸搓成灯芯,卷成圆形后塞在竹筒顶端,再倒上煤油,一支路烛就做好了,插放到指定位置。
  路烛的支数是有讲究的,做12支象征月月顺利;做15支代表当日正好是“过十五”;还可以根据自己的喜好做20支等。在人们的心目中总会有这样一种信念:放路烛可以保佑来年吉利、顺心。路烛做好以后,放在家门口平坦的地方插好,或场坝前,或大路边,并且要放在方便河对岸的人观看的地方,以便入夜点燃路灯后对面的人好观看。
  搭“毛狗子棚”也是全家老小齐上阵,捡来干枯的树枝丫,竹枝以及杉树和女贞树等能炸得“噼里啪啦”响的树枝搭在一起,搭成一人高左右的棚子,这种棚子多是相邻的几家共同搭建的,一般搭在屋外空旷高远的地方,为了避免火灾,也方便对岸的人观看。因为当地都是依山势地形而建的村落,人家多在沿河两岸,所以能清楚地看到对面点亮的灯。
  入夜时分,七八点左右是最热闹的,夜幕开始前大家都跃跃欲试,有点迫不及待,只要有一家开始放鞭炮、放路烛,左邻右舍和对面的人家就陆续开始行动,那种心情是兴奋和神圣的。路烛点燃后,人们在夜色中、鞭炮声中感受自家的路烛,看着旺盛的小火苗,就看到了希望,感受到了勇气。遥望对面丛林中露出的一排排火蛇,感受到的是土家山寨宁静而热烈的氛围,是土家人对美好生活的向往。
  对于土家人来说,“闹元宵”最热闹的事情就是耍毛狗了。路烛点好以后,人们再去点准备好的“毛拘子棚”,看着熊熊燃烧的大火,一边不断地往火里面扔大爆竹,添柴火,一边喊着“越烧越旺啊”,“炸死你!炸死你”(指跳蚤)。噼里啪啦的响声,四射的火光,与周围此起彼伏的鞭炮声相互映衬。同时人们还不断地观望着,与附近或者河对岸的火相比,看谁家的火燃得高,持续的时间长。
  最有趣的是连喊带骂地朝着对门耍毛狗子,要有喊、赶的意思。起初耍“毛拘子”是为了赶走狐狸,后来纯属娱乐。这边的喊:“毛拘子耍吙,毛狗子耍吙。××(人名),你屋里粑粑蒸不上气哦!”那边的回:“毛狗子耍吙,毛狗子耍吙,对门的粑粑蒸不上气,毛拘子跑来放个屁。”附近和对门的人相互应答、相互驱赶、相互调侃,是最生动的民俗节日语言,在这个特定的时间,无论怎么说对方都不会生气。十五闹元宵的狂欢就在这样的呼喊声中闹到了高潮。
  为什么会产生这样一种民俗活动呢?据说很早以前,土家人的先人们以为毛拘聪明伶俐,就把它当作最好的朋友请到家里来做客。毛拘吃饱喝足后依然不满足,走的时候还偷了土家人的鸡,先人发现后就不再和它交朋友了。可毛拘的本性难移,还是常常来偷先人的鸡子。有一年的正月十五,先人们都出去耍狮子,家里无人看守,毛拘就乘机偷光了先人的鸡,先人回来后很恼火,找到毛狗住的地方一把火烧了它的老窝。从那以后,村里就六畜兴旺平安无事了,这样就有了正月十五赶毛狗的风俗。遗留到现在,也是人们用火和喊声表达最朴实的愿望:驱逐野兽,保护家禽家畜兴旺。可见,用“毛拘子棚”烧起的火既是元宵节的灯在土家族地区的一种特殊替代,又是一种象征,象征人们驱害求吉的心理。
  
  吃汤圆、“年根”
  
  元宵节的应节食品是元宵,在恩施土家族地区叫汤圆,多是家庭手工做的。先将粘米和糯米混合磨成米浆,用包袱吊着过滤,把水分流干,当地叫做“吊浆”,然后摊开晒干以便保管。吃的时候将吊浆加水揉到一定湿度,搓成乒乓球一样大小的团儿,分为有馅儿的和无馅儿的,馅儿一般是红糖、白糖。十五晚上放路烛、耍毛拘过后,一家人围着火炕,煮上一锅酿好的醪糟,熬出香味来,同时揉吊浆、搓汤圆。一次可以搓两个,汤圆在手心滚动,软软的、滑滑的,不知不觉间已成型,就可以丢进锅里煮了。
  正月十五月圆之夜吃汤圆,碗里的汤圆与天上的月亮浑然一体了,勾起了人们对月亮无限的遐想,寄托了人们美好的希望,土家人希望在第一个月圆之夜事事都圆了,那以后也就都能顺心圆满了,正如周必大诗称“今夕是何夕,团圆事事同”,也似乎有将汤圆比明月的意思。
  土家族的元宵节饮食习俗除了汤圆外,最具特色的是“年根”——猪尾巴。一根完整的猪尾巴,是必不可少的。女主人要像准备年夜饭一样做一桌菜,这顿饭可以白天吃,也可以晚上吃,根据每家的不同情况而定,但无论怎样,必不可少的食物是“年根”。将其与大年三十团年时吃猪头肉结合起来,其中的意蕴显而易见,“年根”象征春节的结束,也象征一年到 头,“有头有尾”。这个“年根”是从大年三十做年饭开始就一起煮熟了,在这十五天之内,要一直好好保存,不能吃,只能在十五这一天吃,每位家庭成员都要吃,这样才能把好运带给大家,并且男主人要吃根部最粗的那一节。
  如果说春节是一台由家庭向乡里亲戚逐次展开的社会大戏的话,那么十五就是这台大戏的压轴节目,它是民众情感、意愿、信仰的集中表现,是一年到头难得的狂欢。“闹元宵”的闹就生动地映射出元宵节俗活跃的文化精神,路烛的灯火、耍毛拘的呼喊声、汤圆与“年根”,编织着元夕的良宵美景,构成了土家族传统节俗的独特景观。
  
  元宵节俗的变迁和思考
  
  任何一个节日的存在都有其特定的功能,放路烛、耍毛拘子的活动之所以在今天的恩施地区还能存在,是因为山野之间的乡村还存在,这种节俗还有其生存的文化空间,是土家族文化的一部分,起着文化补充的作用,彰显了独特的民族风情。另外,还对这个民族整个岁时节日文化有整合的功能,对生产和生活起着重要的整合作用,它为土家族人们提供了劳逸结合的场所和舞台,有利于人们开始新的奋斗、发展。
  不可否认的是,这种“过十五”的节俗现在发生了很大的变化,身处其中的人都说,越来越没有意思了。路烛变了,人们直接在超市里买蜡烛,没有了以前大伙儿一起谈笑风生带着激动心情制作路烛的乐趣;仪式简单了,表现为“两小一少”:毛狗子棚子越来越小,呼喊声越来越小,路烛越来越少;参与的人少了,很多人外出求学、务工,还未过完正月十五就离开了家乡;强势娱乐活动如电视、麻将、家庭聚餐等吸引力更大;人们的思想意识变了,有人认为这是无聊落后的游戏,不屑于参加,羞于启齿呼喊“毛狗子耍畎”;随着生态环境和农村居住环境的变化,毛拘子、虼蚤这些动物失去了寄居之所,很多小孩子没有看见过,这种较原始的耍毛拘子、炸虼蚤活动失去了依存的土壤,逐渐淡化和消失成了历史的必然。但是十五晚上的一系列活动作为特定地域、特定民族、特定历史时期的民俗事象,我们有必要对其进行如实的记录。
  土家族过十五的习俗中贮存了众多的文化因子,其中的传说故事、放路烛、耍毛狗以及吃汤圆、“年根”,无不传达出这个民族的文化信号,既区别于其他的民族,又符合整个中华民族传统元宵佳节“闹”的大氛围,在共性与个性之间凸显其特色,深深烙上了土家族的文化印记,值得追寻和体会。
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