【摘 要】
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试验采用自制交变磁化器处理平菇母种，经过磁场处理两种菌株均表现出菌丝生长速度加快，菌丝粗壮，菌落浓密。最佳处理区子实体产量可增加２０．５％，氨基酸总量比对照提高４４％。茹体营养价值高，味
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试验采用自制交变磁化器处理平菇母种，经过磁场处理两种菌株均表现出菌丝生长速度加快，菌丝粗壮，菌落浓密。最佳处理区子实体产量可增加２０．５％，氨基酸总量比对照提高４４％。茹体营养价值高，味道鲜美。磁场处理工艺设备简单，易于设置，操作简便，无公害，具有推广价值。
The experiment used homemade alternating magnetizer to treat the Pleurotus ostreatus mother species. After the magnetic field treatment, the two strains showed the rapid growth of mycelium, thick mycelium and dense colonies. The best treatment area sub-entity yield increased 20.5%, the total amino acid increased 44% over the control. Ru nutritional value, taste delicious. Magnetic field treatment process equipment is simple, easy to set up, easy to operate, pollution-free, with promotional value.
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