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研究了二氧六环水溶液中辣根过氧化物酶的催化性质,发现该酶对带有活化基团的对位取代酚具有较强的催化能力,且这种能力同底物的空间位阻有较大的关系,并随着有机相浓度的升高而下降.同时表明该酶在φ为10%二氧六环水溶液中最适pH范围较宽,为5.6~6.2,在60℃时酶表现出最高催化活力;酶在φ为70%的二氧六环水溶液中荧光最强,半衰期最低;而H2O2对酶的抑制作用随着二氧六环浓度的升高而下降.