掌握喝水5要点，不会中毒和致癌！

• 作 者: 李卉
• 出 处: 养生大世界
• 发表日期: 2019年11期

　　秋意漸浓，天气越来越干燥，有必要建议大家在日常生活中适量喝水了！
　　水，是生命的源泉，人对水的需要仅次于氧气，并常常被夸赞为“免费的长寿药”。但有一种水，很多人天天喝，还认为能有益健康，可不幸的是，它不但不益于健康，反而损害健康，喝不对水真的会引起“水中毒”，严重还会致癌。这究竟是怎么一回事呢？
　　所谓“水中毒”，即机体所摄入水总量大大超过了排出水量，以致水分在体内潴留，引起血浆渗透压下降和循环血量增多，又称稀释性低钠血症。即短时间内人体摄入了太多的水分不能及时排出，稀释了血液中的电解质（主要是钠离子），从而产生低血钠症的中毒症状。人体肾脏的持续最大利尿速度是每分钟16毫升，一旦摄取水分的速度超过了这个标准，就容易引起水中毒。
　　水中毒可不是好玩的，其症状取决于水摄入过多的速度和程度，轻则导致头晕眼花、呕吐、虚弱无力、心跳加快，严重的会出现痉挛、昏迷甚至还会造成死亡（轻度症状，只需停止饮水就能好转，严重的需及时就医）。
　　对大多数的人来说，水喝得量不够才是应该操心的事情。按《中国居民膳食指南》的建议：“健康成人每天应饮水1500至1700ml”，也就是说，用一次性杯子，每天喝7～8杯水。这也是“一天要喝8杯水”说法的由来。但不是说，每天就得定时定量让自己必须喝8杯水，多了少了都不行。因为自身代谢会产生水，从其它饮食中也会摄取水分，环境的干燥程度，及人体的出汗情况等也都会影响喝水的量。所以，不是每天必须要喝足或只能喝8杯水。一天都躺在床上，没怎么动、没出汗，就没必要喝足8杯水；天气热、运动量又大，此时8杯水就远远不足了。

　　隔夜水和千滚水致癌大家都知道是谣言，但有一种水喝不好会致癌。这个水，正是大家都推崇热水！准确来说，是65℃以上的热水。
　　这可不是谁传出来的谣言，而是世界卫生组织（W HO）下属的国际癌症研究机构（I A RC）于2018年11月发布的一项最新警告：
　　饮用65℃以上的热饮，有增加食道癌的风险，并把超过65℃的热饮列入2A类致癌物名单。2A级仅次于最高级1级（明确有致癌风险）。

掌握以下5点喝对水——

　　第一、不喝超过65℃的热水，我们的口腔和食管表面覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜，它对温度很敏感：超过65℃便能烫伤黏膜。如果长期喝烫水，可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿，还会埋下食道癌的隐患！

　　第二、不要纠结8杯水，按自己的情况个性化调整，想喝的时候就喝，别总不喝水就行。（Ps：某些肾脏疾病、心脏疾病的患者需要遵医嘱限制饮水量。）通过身体的某些症状，就可以帮助我们及时调整。
　　第三、一个非常直观的办法——尿液观察法：尿量少且颜色偏黄，说明你喝的水不够，该多喝点水；尿量多且颜色接近清水样，说明你水喝太多了，得减少喝水的量。
　　第四、起床到睡前，保证至少每2～3小时喝一次水，每次100～200ml。记住，喝水要一小口一小口地喝，否则容易加重肾脏负担，同时心脏不适的人也容易出现气短、胸闷等不适。
　　第五、目前市场包装饮用水门类繁多，眼花缭乱，什么富氧水、矿物质水、活化水等等，但是，在我们的日常生活中，白开水既经济实惠、用之方便，又是满足人体健康最经济实用的首选饮用水。