【摘 要】
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自我国进入21世纪市场经济时代以来,不仅国家的综合经济实力有了稳步提高,糕点行业亦进入了一个崭新的发展纪元。相比以往,由于社会大众的消费水平在不断升级,人们对于糕点的
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自我国进入21世纪市场经济时代以来,不仅国家的综合经济实力有了稳步提高,糕点行业亦进入了一个崭新的发展纪元。相比以往,由于社会大众的消费水平在不断升级,人们对于糕点的质量有了更高的追求。不过就现实情况来看,糕点行业依旧存在微生物、添加剂等超标的情况,若不及时予以改善,不仅会对糕点行业造成极为负面的影响,甚至会危及无数消费者的健康权益。因此,笔者根据自身多年工作经验,对我国糕点行业的质量问题展开深入调研与分析。
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