【摘 要】
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<正> 生菜(叶用莴苣)含有多种营养成份,叶片脆嫩爽口,味道清香,既可生食,又可炒食或做汤。尤为生食佳品,栽培的技术关键如下: 一、生菜的生长特点生菜喜温和凉爽气候。最适生
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<正> 生菜(叶用莴苣)含有多种营养成份,叶片脆嫩爽口,味道清香,既可生食,又可炒食或做汤。尤为生食佳品,栽培的技术关键如下: 一、生菜的生长特点生菜喜温和凉爽气候。最适生长温度为15～20℃。温度过高,生长不良徒长,结球松散,提早拔节抽苔,影响产量和品质。因此,生菜在春秋两季栽培最佳。如有防寒或遮荫措施可以周年栽培。
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