【摘 要】
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如果糖炒栗子过于黄亮,用手摸起来不粘手还很光滑的话,就有可能在炒制过程中添加了石蜡。如果添加了石蜡,糖炒栗子装入纸袋后,纸袋上没有油印。由于石蜡不溶于水,把粟子用热水泡一
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如果糖炒栗子过于黄亮,用手摸起来不粘手还很光滑的话,就有可能在炒制过程中添加了石蜡。如果添加了石蜡,糖炒栗子装入纸袋后,纸袋上没有油印。由于石蜡不溶于水,把粟子用热水泡一下,也能看出是否添加了石蜡。
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