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据商务部的监测数据显示，2007年5月份以来，全国许多地方猪肉价格出现一定幅度的上涨，5月上旬，36个大中城市猪肉平均批发价格达到14．5元／kg，比去年同期上涨了40％。针对目前生猪生产波动形势，5月25日，黑龙江省政府召开紧急新闻发布会，就生猪涨价的原因及未来肉价走势等有关情况向媒体进行通报。5月30日，黑龙江省畜牧兽医局又在哈尔滨民航大厦召开了全省生猪生产形势分析工作会议。