体外产气法比较不同活力屎肠球菌对绵羊瘤胃体外发酵的影响

来源 :动物营养学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:storm_shen
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本试验旨在研究添加不同活力屎肠球菌对绵羊瘤胃体外发酵参数的影响,探索最适的体内添加水平.本试验采用体外产气法,设置对照组、试验1组、试验2组和试验3组,各组屎肠球菌活力分别为0(对照)、1×1012、1×1011和1×1010 CFU/mL,并分别培养3、6、12、24、48 h测定产气量,于24、48 h测定pH、干物质降解率、氨态氮(NH3?N)和挥发性脂肪酸(VFA)浓度.结果表明:各试验组的产气量显著高于对照组(P<0.05);各组pH随着发酵时间增长呈下降趋势;干物质降解率随着发酵时间的增长逐渐增加,试验3组的干物质降解率在发酵24 h时显著高于对照组(P<0.05);各组NH3?N浓度随着屎肠球菌活力的降低而增加,在发酵24 h时试验3组的NH3?N浓度显著高于对照组(P<0.05);添加屎肠球菌显著提高乙酸、丙酸和总VFA浓度(P<0.05).综上所述,通过各项指标分析比较,建议屎肠球菌在绵羊体内的添加活力为1×1010 CFU/mL.
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