【摘 要】
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建立一种食品接触材料用着色剂中砷(As)、钡(Ba)、镉(Cd)、铬(Cr)、铅(Pb)、硒(Se)、锑(Sb)7种有害重金属元素的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测方法.探究了着色剂(氧化铝
【机 构】
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太原海关技术中心 太原030024
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建立一种食品接触材料用着色剂中砷(As)、钡(Ba)、镉(Cd)、铬(Cr)、铅(Pb)、硒(Se)、锑(Sb)7种有害重金属元素的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测方法.探究了着色剂(氧化铝、氧化锌)的称样量、消解剂用量、消解温度及压强等影响因素的作用,并在此基础上建立了 ICP-MS法测定食品接触材料用着色剂中7种有害金属的方法.方法的检出限为0.00225～0.0778 mg/kg,加标回收率为51.5％～109.7％,准确度为-48.3％～10％,相对标准偏差(RSD)为0.00％～67％.该方法对着色剂中As、Ba、Cd、Cr、Pb、Se、Sba共7种元素的检测回收率、准确度及RSD基本达到国家相关标准,可用于对着色剂中重金属元素的检测.
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