论文部分内容阅读
<正>在互联网经济O2O时代,早餐、外卖、网上订餐等被餐饮企业掀起一股又一股浪潮。然而在这狂热的背后,依然存在着些许问题,无论是从企业的自身发展还是政策角度,都预示着餐饮业O2O的发展将会更"精彩"。餐饮业正面临变革短短几年间,餐饮行业的竞争模式发生了翻天覆地的变化,"大数据"理念打破了"信息墙"。过去,餐饮家们需要依靠建立中央厨房、打造上游供应链来建